Que diriez-vous de déguster une onctueuse friandise avec cette recette de gâteau aux pommes et au yaourt de Antonino Cannavacciuolo. Une préparation exquise par le célèbre chef Italien, un gâteau qui a connu un grand succès dans ce pays. Une texture si tendre avec un cœur très doux et fruité pour adoucir les papilles, il serait préférable de le déguster après un repas copieux. Le doux parfum de citron dégagé lors de la première dégustation donne une grande sensation de bonheur. En plus d’être facile à préparer, cette merveille s’obtient avec seulement quelques ingrédients bon marché. Alors, tous en cuisine pour tenter cet incroyable gâteau aux pommes et au yaourt de Antonino Cannavacciuolo.

Ingrédients


300 g de farine
200 ml de yaourt nature
200 g de sucre granulé
180 g de beurre à température ambiante
70 g sucre de canne entier
4 pommes
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Pincées de sel au goût
Q.s. de zeste de citron râpé + jus filtré

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt de Antonino Cannavacciuolo?


Tout d’abord, peler et découper trois pommes en cubes.

Les mettre dans un bol et parsemer de jus de citron. Garder de côté.

Puis, dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre afin d’obtenir un mélange blanc et moelleux.

Une fois cette étape obtenue, incorporer le yaourt, la farine, le beurre, le zeste de citron râpé et la levure.

Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Par la suite, rajouter les pommes en dés égoutter et bien remuer.

Le transférer dans un moule beurré.

Trancher le reste de pommes en tranches et les déposer sur la surface du mélange.

Pour finir, saupoudrer de la cassonade.

Maintenant, enfourner au four préalablement préchauffer pendant 1h à 170°C.

Servir le gâteau aux pommes et au yaourt par Antonino Cannavacciuolo