gâteau au yaourt au micro-ondes : Exactement neuf minutes. Pas un de plus, pas un de moins. A la micro-onde, avec une puissance maximale de 780W, c’est le temps qu’il a fallu pour que notre gâteau soit prêt. Avec la recette du gâteau au yaourt de toute une vie, préparer la pâte est une promenade. Donc en moins d’un quart d’heure … génoise prête !

Le résultat est aussi surprenant que le brownie aux micro-ondes, ce que nous n’avons pas fait autrement. La mie est moelleuse et la saveur est la même que toujours. Mais la meilleure chose est que la cuisson se fait de manière uniforme. Une huée en sa faveur.

Recette du gâteau au yaourt au micro-ondes

  • Difficulté : facile
  • Durée totale 14 m
  • Élaboration: 5 m
  • Cuisson: 9 m

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Yaourt nature
  • 3 Œufs
  • 1 mesure de yaourt en verre d’huile d’olive
  • 2 mesures du verre de yaourt de sucre
  • Farine de biscuit avec levure 3 mesures du verre de yaourt
  • Un pincé de sel
  • Beurre (pour graisser le moule)
  • Sucre glace (facultatif)

Comment faire un gâteau au yaourt au micro-ondes


Dans un récipient large et profond, introduisez le yaourt et les œufs, battez jusqu’à incorporation. Ajoutez l’huile et mélangez à nouveau. Ensuite, ajoutez le sucre et une pincée de sel. Supprimez à nouveau.

Ajoutez la farine et battez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et sans grumeaux. Vous pouvez remplacer la farine de biscuit par de la farine de blé tout usage et une cuillère à café de levure chimique.

Beurrez le moule et saupoudrez d’un peu de farine, en vous assurant qu’il est bien recouvert. Nous y versons la pâte et la portons à la micro-onde. Programmez neuf minutes à puissance maximale. Enlevez et laissez tremper avant de démouler. Au moment de servir le gâteau, vous pouvez saupoudrer la surface de sucre glace.