Dégustez le gâteau au chocolat sans cuisson aux 2 ingrédients, doux et savoureux à terme d’un déjeuner ou pour un moment délicat.

C’est une recette simplissime, qui se réalise en quelques minutes seulement va vous surprendre au plus haut point.

La fusion de bananes et de chocolat est un vrai plaisir en bouche. Vous allez fondre dans ce mélange simple et sucré.

Le parfum de la cannelle réveille les sens, la préparation est rapide et vous pouvez la réaliser même pour un goûter à savourer sur la terrasse ensoleillée.

Comme c’est un plaisir glacé, il est mieux de les déguster avec un jus de fruits concentré.

Avec si peu d’ingrédients, vous pouvez remplacer la cannelle avec de la vanille.

Le gâteau au chocolat sans cuisson vous attend pour une mise en bouche unique, n’hésitez plus !

Prêt ? Relevez vos manches !

Préparation : 5 minutes
Temps de repos au frais : 4 à 5 heures
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


200 g de chocolat noir sans sucre à 80% de cacao en morceaux
300 g de bananes
Une cuillère à café de cannelle

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat sans cuisson aux 2 ingrédients ?


Débuter la préparation en épluchant les bananes une à une.

Réduire en morceaux à la main puis les verser dans le récipient du mixeur.

Souder ensuite le couvercle et lancer la machine pour tout réduire en purée.

La texture doit être épaisse, lisse, mais unifiée.

Quand la texture est proche de la purée, entamer la préparation du chocolat.

Pour ce faire, réduire le chocolat dans une casserole et quand il est bien fondu, verser cette préparation dans la purée de banane.

Agrémenter ensuite la poudre de cannelle et amalgamer le tout minutieusement.

La texture doit ensuite être lisse et épaisse, c’est-à-dire proche de la pâte à gâteau.

Si jamais la pâte ne l’est pas assez, cela va altérer la forme et l’esthétique du gâteau.

Transvaser ensuite la pâte dans un moule de dimension 20 x 15 cm tapissé de papier aluminium.

Réserver ensuite le tout au frais pendant 4 à 5 heures pour que la pâte durcisse.

Le gâteau de chocolat sans cuisson vous attend, bonne dégustation !