Découvrez cet incroyable fondant aux petites suisses et griottes pour le plus grand plaisir gourmand.

Une préparation qui mélange douceur et légèreté, parfaite à déguster à tout moment de la journée : petit-déjeuner, collation ou même pour le dessert.

Avec sa texture fondante et moelleuse, une bouchée fera le plus grand bonheur de vos papilles.

Laissez-vous séduire par cette pâtisserie sucrée divinement bonne pour bien profiter de sa bonté.

Pour ce, munissez-vous des quelques ingrédients très courants et abordables à la préparation de ce délice.

Lisez attentivement les consignes ci-dessous et réalisez comme un pro cet irrésistible fondant aux petites suisses et griottes.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Beurre fondu : 80 g
Griottes : 80 g (voire plus)
Petits suisses : 3 ( 60 g chacun)
Lait demi-écrémé : 440 ml
Sucre semoule : 150 g
Farine : 250 g
Œufs : 3
Kirsch : 1 cuillère à soupe (facultatif)

Préparation

Comment faire le fondant aux petites suisses et griottes ?


Commencer la préparation du fondant aux petits suisses et griottes en chauffant le four à 170° C.

Battre les petits suisses avec le sucre dans un cul de poule.

Y additionner les œufs un-à-un.

Ajouter le beurre fondu refroidi et la farine tamisée en mélangeant avec un fouet.

Quand la préparation est sans grumeaux, mouiller avec le lait.

Parfumer avec le kirsch et disposer des griottes surgelées dans le fond du moule.

Ensuite, enfourner pour environ 50 minutes.

Une fois à point, laisser totalement refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace.

Garder le fondant aux petites suisses et griottes au réfrigérateur jusqu’à la dégustation !

Appréciez !