Prenez une part et oubliez tous vos soucis avec ce flan aux œufs et aux pommes exquis et délicat qui vous conquerra à la première bouchée !

Il s’agit d’une gourmandise à la texture crémeuse sublimée par des pommes, une jolie présentation qui donne un coup d’éclat à votre table.

En plus, sa réalisation ne demande pas de grandes compétences, ni de grand budget car les ingrédients sont à petit prix.

J’ai choisi des fruits à chair blanche comme les pommes car elles sont riches en fibres et permettant d’améliorer la digestion.

Avec une texture délicieusement douce et crémeuse, vous n’allez plus vous passer de cette recette alléchante qui surprendra les papilles de tout le monde !

Pour un peu plus de gourmandise, ajoutez quelques cuillérées de caramel fait maison avant la cuisson, c’est une vraie tuerie !

Si vous cherchez un bon dessert à la dernière minute, choisissez sans hésitation ce magnifique flan aux œufs et aux pommes à la fin de votre repas copieux.

Ça vous tente ? Boutonnez votre tablier et cuisinons ensemble !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: pour 6 personnes

Ingrédients


4 cuillères à soupe de sucre
150 g de farine
Un demi-litre de lait
3 œufs
1 kg de pommes

Préparation

Comment faire le flan aux œufs et aux pommes?


Nettoyer les pommes et éliminer les pépins.

Découper le tout en petits morceaux puis mettre dans un grand bol.

Y transférer la moitié du sucre et laisser réagir pendant environ une heure.

Dans un autre récipient, travailler énergiquement les œufs avec le sucre restant.

Incorporer maintenant la farine et les pommes coupées en tranches.

Verser petit à petit le lait en mélangeant constamment.

Graisser le moule avec un peu de beurre et de farine.

Préchauffer le four à 180°C ne mode statique.

Faire cuire le flan aux œufs et aux pommes durant 45 minutes à 180 °C.

Servir tiède ou froid en tranches.

Voilà, le flan aux œufs et aux pommes tellement exquis vous attend, régalez-vous !