Appréciez le sensationnel flan à la vanille au four, un pur bonheur pour les papilles pour finir un repas.

Vous allez fondre pour cette préparation unique et très onctueuse, impossible d’y résister.

Sa texture est veloutée, elle est idéale pour boucler un dîner chargé en beauté.

Profitez de la facilité de la recette pour reproduire ce flan, vous pouvez le servir à vos amis n’importe quand.

Si vous êtes tenté, vous pouvez aussi l’aromatiser autrement qu’à la vanille, comme à la cannelle par exemple.

Ajoutez-y des fruits secs, des fruits confis ou encore des éclats de noix.

Pour la réussir haut la main, suivez les instructions à la lettre et trouvez les ingrédients ci-dessous.

Le merveilleux flan à la vanille au four vous attend pour un vrai plaisir à bon prix.

Vous voulez essayer ? Faites-défiler et appliquez-vous !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédient


Œufs : 6 pièces
Lait entier : 1 l
Sucre : 150 g
Maïzena : 120 g
Beurre : une noix
Pâte feuilletée : un rouleau
Vanille : une gousse

Préparation

Comment faire le sensationnel flan à la vanille au four ?


Chauffer le four en avance à 180° C.

Bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.

Amalgamer les œufs et le sucre dans un saladier, puis ajouter la maïzena et mélanger le tout pour obtenir une préparation homogène.

Verser progressivement le lait bouillant dessus, et cuire à nouveau sur un feu doux sans arrêter de remuer.

Cuire pendant 2 à 3 minutes après la reprise de l’ébullition jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Graisser au beurre un moule à manquer.

Mettre la pâte feuilletée dans le moule et verser la préparation, puis enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir le flan avant de le démouler et le déguster.

Le sensationnel flan à la vanille au four vous attend, bon appétit !