Pour les amoureux de chocolat, essayez le délicieux duo de crèmes choco-vanille en 30 minutes ! Cette préparation va réveiller votre âme d’enfant. Sa texture onctueuse, crémeuse, suave et légère va vous plaire à coup sûr. Vos invités seront vite conquis, si vous clôturez le dîner avec ce dessert. Il faut très peu d’ingrédients pour cette merveille aux 2 goûts. C’est un chef d’œuvre en bouche et il est juste à tomber. Le formidable duo de crèmes choco-vanille vous attend en cuisine ! Si vous êtes tenté, enfilez votre tablier !

Préparation : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


5 œufs
1 l de lait
125 g de chocolat
50 g farine
50 g beurre
1 sachet sucre vanillé
150 g sucre

Préparation

Comment faire le duo de crèmes choco-vanille ?


Commencer par réduire le chocolat au bain marie.

Fouetter le sucre, la farine, 3 jaunes d’œufs et 2 œufs entiers.

Ajouter délicatement le lait chaud et chauffer jusqu’à un stade proche de l’ébullition.

Retirer du feu puis incorporer le beurre.

Diviser la crème en 2 parties égales dans 2 saladiers.

Dans un saladier, mettre le chocolat fondu, dans l’autre le sachet de sucre vanillé.

Transvaser les crèmes ensemble des petits ramequins.

Le duo de crèmes choco-vanille sont à savourer bien frais, bon appétit!