Séduisez vos invités du soir avec ce dessert crémeux à la crème anglaise et biscuits. Vous allez donner une bonne impression à coup sûr en le préparant.

Les personnes qui suivent un régime ne sont pas trop contraintes sur la quantité consommée.

En effet, ce dessert est faiblement calorique malgré le fait qu’il soit super riche en nutriments.

Il est doté de quelques arômes alors vous allez sentir son parfum irrésistible même pendant la préparation.

Voici donc les instructions pour le réaliser rapidement et facilement à merveille.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portion : pour 6 personnes

Ingrédients


1 cuillère à café de vanille
12 biscuits sans sucres ajoutés
1 l de lait
6 jaunes d’oeufs
1 bâton de cannelle
1/2 zeste de citron
125 g de sucre
1/2 cuillère à café de maïzena

Préparation

Comment faire un dessert crémeux à la crème anglaise et biscuits ?


Dans un casserole, couler le lait, suivi du bâton de cannelle.

Par la suite, ajouter le zeste de citron ainsi que la vanille.

Porter le tout à ébullition durant 5 minutes et faire refroidir.

À côté, dans un bol, incorporer les jaunes d’oeufs et additionner le sucre.

Ensuite, bien fusionner manuellement à l’aide d’un fouet.

Maintenant, associer une petite quantité de lait avec la maïzena.

Après, verser la préparation dans le bol contenant les oeufs.

Suite à cela, filtrer le lait aromatisé avant de l’adjoindre au mélange.

Déplacer l’ensemble dans un poêle antiadhésive et placer sur le feu.

À feu doux, remuer le mélange doucement afin de la faire durcir.

Puis, préparer des gobelets monodoses et distribuer les biscuits dedans.

La prochain étape est d’y insérer 2 cuillères à soupe de crème.

Additionner une autre couche de biscuits et éparpiller la cannelle dessus.

Enfin, installer dans le frigo Durant 30 minutes et servir après.

Le dessert crémeux à la crème anglaise et biscuits est maintenant disponible.

Ayez une superbe dégustation !