Sain, savoureux et diététique, ce dessert crémeux à la banane et au cacao est celui qu’il vous faut pour vous rafraîchir en ces temps hyper chauds.

Ce délice est composé d’ingrédients nutritifs que l’on peut trouver facilement dans les supermarchés.

En seulement un quart d’heure, votre dessert sera prêt pour la cuisson, il ne reste plus qu’à attendre le bon résultat.

À chaque bouchée, profitez pleinement de la fusion de textures et saveurs que procurent tous les ingrédients.

Sans plus hésiter, enfilez votre tablier et cuisinez ce délicieux dessert chocolaté ! C’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 à 35 minutes
Repos : 1 heure
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


70 g de flocons d’avoine
1 banane
80 g de chocolat fondu
20 g de cacao
150 ml de lait chaud
60 g de crème sure
2 cuillères à café d’édulcorant stévia (ou 2 cuillères à soupe de sucre ordinaire)
1 œuf
0,5 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Comment faire le dessert crémeux à la banane et au cacao ?


Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le lait en mélangeant bien avec une cuillère. Les mettre ensuite de côté.

Par la suite, dans un autre bol, peler la banane et la découper en tranches puis la réduire en purée à l’aide d’une fourchette.

Incorporer ensuite l’œuf, le cacao et la levure chimique en remuant correctement.

Cela fait, ajouter également l’édulcorant stévia (ou le sucre) et les flocons d’avoine imbibés de lait.

Mélanger soigneusement le tout avec une cuillère jusqu’à obtenir un mélange uniforme.

À ce stade, transférer le mélange obtenu dans un plat en verre ovale préalablement graissé avec de l’huile.

Pour terminer, envoyer le plat au four préchauffé et cuire le dessert pendant 30 à 35 minutes à une température de 180 °C.

Au terme de la cuisson, napper avec la crème mélangée au chocolat fondu en égalisant bien la surface.

Laisser le dessert crémeux à la banane et au cacao refroidir pendant 1 heure et servir dans des petits bols individuels avec une petite cuillère. Profitez-en et régalez-vous !