Optez pour des pommes poêlées à la cannelle succulentes pour un bon dessert après un repas en famille.

C’est beaucoup meilleur de manger des fruits au lieu de prendre des glaces ou du gâteau.

D’ailleurs, les pommes sont très bonnes pour la santé avec les multiples bienfaits qu’elles représentent.

Dorénavant, même les personnes qui n’aiment pas trop ce fruit vont y trouver le bonheur.

Mettez-vous au fourneau, les pommes poêlées à la cannelle ne vont pas se faire toutes seules.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : pour 4 à 6 personnes

Ingrédients

½ cuillère à café de cannelle moulue
2 œufs
30 g de lait
2 cuillères à soupe de farine
4 pommes
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire des pommes poêlées à la cannelle succulentes ?

Rincer les pommes avec de l’eau abondante afin de se débarrasser des parasites et des pesticides.

Les éplucher ensuite et les découper en de fines lamelles d’une épaisseur de 1 cm environ.

Au cœur d’un grand bol ou d’un récipient propre, y verser le lait, la farine, le sucre et les œufs.

Respecter les proportions susmentionnées convenablement.

Fouetter le tout pour avoir un mélange homogène.

Se servir d’une batteuse si nécessaire.

Incorporer de la cannelle au fur et à mesure du mélangeage.

Arrêter de fouetter une fois que la préparation est lisse, homogène et dépourvue de grumeaux.

Ensuite, placer une poêle antiadhésive au-dessus d’un feu doux.

Mettre la noix de beurre et y faire revenir les lamelles de pommes préalablement préparées.

Déverser les lamelles de pommes mises au point dans la pâte.

Chauffer de l’huile ou du beurre dans la poêle pour faire cuire les pommes poêlées.

Faire attention pour que les deux côtés ne soient pas brûlés.

Étaler les pommes au-dessus d’un plat précédemment recouvert de papier sulfurisé après cela.

Lorsqu’elles refroidissent, saupoudrer le dessus avec du sucre glace ou un coulis de chocolat.

L’accompagnement dépend du goût et des préférences.

Dresser les pommes poêlées à la cannelle sur un plat tout en soignant la présentation.

Rien que l’aspect du plat doit mettre l’eau à la bouche des consommateurs.

Ajouter une touche personnelle en cas de besoin, cela permet de donner un peu plus de personnalité au plat.

Bon appétit !