Assouvissez votre caprice en savourant ces délicieux tiramisus fraises speculoos. Cette préparation compte parmi les préparations de tiramisus les plus classiques, mais par contre les plus appréciées. Après un déjeuner copieux, alléger votre déglutition avec une bouchée qui combine à la perfection du biscuit croquant avec de la fraise tendre et une crème fondante en bouche. En duo au goût, jouissez également d’une tonne de fraicheur qui procure une sensation culinaire hors du commun. Bonus, le prix des peu d’ingrédients que vous allez utiliser est très abordable. Alors, retroussez vos manches et passez en cuisine pour réaliser ces délicieux tiramisus fraises speculoos.

Préparation : 15 minutes
Congélation : 30 minutes
Portions : 5 personnes

Ingrédients


500 g fraises
100 g sucre
250 g mascarpone
3 œufs
Spéculoos
Q.s. de fraises pour la décoration

Préparation

Comment faire les délicieux tiramisus fraises speculoos ?


Commencer la préparation des délicieux tiramisus fraises speculoos par monter les blancs d’œufs en neige.

Fouetter les jaunes dans un autre récipient tout en ajoutant le sucre afin de les blanchir.

Verser le mascarpone dans le mélange de jaune d’œufs et bien amalgamer.

Une fois les ingrédients bien mélangés, incorporer délicatement les blancs et mélanger.

Pour la disposition dans les vérines, verser en premier les speculoos en poudre, suivre des fraises coupées en petits morceaux.

Finaliser avec une couche du mélange d’œufs, et refaire cette opération sur deux couches.

Congeler les tiramisus au moins pendant 30 minutes puis passez au réfrigérateur quelques minutes avant de déguster.

À la dégustation des délicieux tiramisus fraises speculoos, saupoudrer de spéculoos en poudre et des fraises. Savourer !