Voici la recette de la crêpe gourmande aux pommes, une merveilleuse pâtisserie qui fera voyager toutes les papilles.

Elle saura embellir votre journée avec toute sa bonté.

Délicieuse, douce et parfumée, cette crêpe séduira plus d’un.

Cette crêpe riche en fruits est légère et équilibrée.

Ce qui fait qu’elle est adaptée à tout le monde.

Pour ceux qui sont soucieux de leur ligne, il suffit simplement de bien gérer la quantité à manger.

Elle se déguste particulièrement chaude au petit-déjeuner et froide au dessert.

Cette recette peut également s’adapter à d’autres fruits pour des versions encore plus riches et gourmandes.

Maintenant, envolez-vous dans la découverte de cette crêpe gourmande aux pommes !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 pommes
3 œufs entiers
3 cuillères à soupe de farine
1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre
120 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire la crêpe gourmande aux pommes ?


Éplucher les pommes puis les réduire en tranches.

Les faire cuire à couvert et à feu doux dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.

En attendant, fouetter les œufs en omelette puis incorporer le sucre et le sachet de sucre vanillé.

Par la suite, additionner la farine tout en fouettant.

Touiller de temps en temps les pommes.

Verser légèrement le lait dans la précédente préparation.

Fouetter vivement la pâte pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.

Étaler la pâte sur les pommes dorées et fondantes et laisser mijoter minutieusement à feu très doux pour un meilleur résultat environ 10 minutes. Ne pas remuer.

Une fois que la surface de la crêpe est bien ferme, la faire retourner à l’aide d’une assiette pour cuire l’autre face.

La crêpe gourmande aux pommes est à servir chaude ou tiède. Appréciez !