Savourez cette crêpe allemande aux pommes pour épater vos papilles sans pour autant vous prendre beaucoup de temps en cuisine.

En seulement 10 minutes, la préparation se fait très facilement, et après 30 minutes de cuisson, la crêpe est juste exquise !

La douce texture de cette crêpe allemande aux pommes vous montera à la tête : rien de tel pour en être accro.

Le lait et les œufs font un mariage des plus extraordinaire !

Alors, pourquoi se priver de cette délicieuse crêpe allemande aux pommes ?

Rendez-vous en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 à 6 portions

Ingrédients :

Pour la pâte à crêpe :

Sel : 1/4 de cuillère à thé
Sucre : 2 cuillères à table
Œufs : 6
Beurre : 4 cuillères à table
Lait : 1 tasse
Farine : 1 tasse

Pour la garniture aux pommes :

Cannelle moulue : 1/2 cuillère à thé de (et un peu plus pour saupoudrer)
Sucre : 1 cuillère à table
Jus de citron : 1 cuillère à thé
Pommes : 2, pelées et coupées en tranches

Préparation :
Comment faire la crêpe allemande aux pommes ?


D’abord, chauffer 230°C.

Amalgamer les tranches de pommes, le sucre, la cannelle et le jus de citron dans un bol.

Ensuite, dans un large poêlon de fonte, faire fondre le beurre dans le four préchauffer.

Parallèlement, mélanger le lait, la farine, les œufs, le sucre et le sel pour homogénéiser.

Une fois le beurre fondu, répandre sur toute la surface jusqu’aux parois.

Y verser la garniture aux pommes en répartissant bien et verser la pâte à la surface.

Saupoudrer de cannelle et retourner le poêlon au four pour 25 minutes.

La crêpe allemande aux pommes est à servir chaude !