Crème glacé au café en 3 Ingrédients : Recette douce Glacée et crémeuse facile à faire à la maison avec un mélange et le café moka ou expresso. La crème de café est la recette du dessert que nous aimons le plus en été, facile à faire et parfait à conserver au réfrigérateur. Il se réalise en quelques gestes simples et la satisfaction est vraiment grande.

Ingrédients :

• 400 g mascarpone
• 380 g de lait condensé
• 50 ml de café (expresso ou moka)

publicité

Préparation :

Comment faire la Crème glacé au café en 3 Ingrédients?


1. Pour cette recette, on peut utiliser le mascarpone qui donne une saveur très gourmande et particulière à la recette ou en alternative crème, sans lactose ou frais.

2. Prendre le mascarpone et le mettre dans un bol avec le café

3. Commencer à tout monter doucement jusqu’à obtenir une crème homogène.

4. Mélanger peu à peu le lait condensé en montant toujours délicatement le tout.

5. Nous devons obtenir un mélange crémeux et lisse.

6. Si on veut avoir une saveur plus forte de café, on ajoute également une cuillère à café soluble en vrac dans le café normal.

7. Une fois la crème prête, laisser la 3 heures dans le congélateur ou 5 heures dans le réfrigérateur, puis servir dans des tasses peut-être avec une cuillère de Nutella.