Pour faire face à la chaleur, essayez cette merveilleuse crème de pêches à la vanille, un dessert très rafraîchissant.

Sans allumer le four, il suffit juste de refroidir au réfrigérateur et votre dessert sera prêt après quelques minutes de repos.

Pour une version plus délicieuse, vous pouvez ajouter des rosettes de chantilly avec des tranches de pêches sur les bords de verrine et quelques feuilles de menthe au milieu.

La crème parfumée à la vanille va fondre parfaitement dans votre bouche et ravivera les papilles de toute la famille.

Pour les pêches, elles sont des fruits qui vont donner une agréable couleur dans la verrine et très indispensable pour la santé physique.

Pour une recette estivale très économique, je vous invite à partager cette délicieuse crème de pêches à la vanille spécialement en été.

Vous êtes tentés ? Retroussez vos manches et cuisinons ensemble !

Préparation : 30 minutes
Repos : 15 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Q.s. d’amande effilée
Jaune d’œuf : une pièce
Lait : 350 ml
Maïzena : 30 g
Sirop aux pêches : une boite
Q.s. de vanille

Préparation

Comment faire la merveilleuse crème de pêches à la vanille ?


Nettoyer et couper en 3 morceaux toutes les pêches.

Disposer le tout dans un bol à mixeur couvrir juste de son sirop.

Mixer le tout en ajoutant un peu de sucre et la vanille.

Bien amalgamer le tout avec une spatule.

Continuer à mélanger pour obtenir une crème lisse mais pas trop liquide.

Prendre une casserole et y disposer le lait, le jaune d’œuf, la maïzena et le sucre.

Ajouter la vanille et amalgamer le tout parfaitement.

Mettre sur un feu doux.

Fouetter délicatement avec une cuillère en bois pour avoir une crème lisse.

Répartir la crème dans des verrines et faire reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Ajouter la purée de pêches et décorer d’amandes effilées.

Placer des morceaux de pêches en-dessus avant la dégustation.

La merveilleuse crème de pêches à la vanille vous attend, bonne dégustation !