À la simple vue de cette fabuleuse crème de café super fraîche, vous ne pourrez qu’en avoir l’eau à la bouche.

Sa superbe présentation et son parfum des plus gourmands sont tellement tentants.

Si vous êtes friands des gourmandises, comme moi, suivez-moi et découvrez la recette parfaite de cette merveille !

Ce dessert extrêmement délicieux est très simple à faire, et surtout, il est idéal en ces temps chauds.

Cette crème de café super fraîche onctueuse et douce vous rafraîchira à chaque bouchée.

Alors, pourquoi s’en priver ?

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : 2

Ingrédients :


Sucre : 40 g
Mascarpone : 250 g
Biscuits au cacao : 6
Crème fraîche : 250 ml, 35 % de matières grasses
Café : 30 ml

Préparation :

Comment faire la crème de café super fraîche ?


Débuter la préparation en préparant le café, en le laissant refroidir et en le réfrigérant.

Battre la crème fraîche avec le mascarpone et le sucre.

Amalgamer cette dernière avec le café froid.

Ensuite, réduire un biscuit en miette et tasser au fond d’une verrine.

Y déverser un peu de café et faire une autre couche de crème par-dessus.

Déposer un autre biscuit émietté, une autre couche de crème et terminer avec un biscuit.

Bien tasser le tout et réfrigérer.

La crème de café super fraîche est à déguster bien fraîche !