Finissez vos repas en toute légèreté, optez pour cette rafraîchissante crème caramel au beurre salé sans hésitation !

C’est une recette très simple et facile à faire pour se rafraîchir pendant la saison estivale et que vous pouvez concocter en rien de temps.

De plus, peu d’ingrédients sont nécessaires et ils sont tous des éléments du quotidien.

La crème caramel va apporter une touche d’originalité à la dégustation et va fondre parfaitement par votre bouche, vous allez bien adorer !

En guise de décoration, vous pouvez saupoudrer de crème de cacao à la surface ou seulement une grande boule de glace.

Pour mieux le conserver, placez-les dans des boîtes hermétiques et de réfrigérer au réfrigérateur pendant quelques heures avant la dégustation.

Faites-vous plaisir après une journée chargée et ensoleillée avec cette merveilleuse crème caramel au beurre salé pour toutes les occasions.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


20 cl de crème liquide entière
80 g de beurre demi-sel
160 g de sucre roux en poudre

Préparation

Comment faire le délicieux caramel au beurre salé à la crème ?


Faire fondre le sucre à sec dans une casserole.

Au bout de 4 à 5 minutes, le sucre devient un liquide ambré.

Dans une autre casserole, Faire chauffer la crème liquide et réserver d’un côté.

Enlever la casserole du feu quand le sucre devient un caramel et incorporer une partie de la crème.

Ajouter petit à petit le reste de la partie de la crème et mélanger le tout minutieusement.

Incorporer le beurre découpé en morceaux.

Remuer le tout à nouveau jusqu’à ce que le beurre fonde.

Remettre sur le feu quelques minutes en tournant sans cesse jusqu’à épaississement.

Voilà, le délicieux caramel au beurre salé à la crème vous attend, bon appétit !