Ne perdez plus de temps à chercher un parfait dessert après un repas copieux, laissez-vous séduire par cette crème brûlée très douce. Une recette classique de la cuisine française que tout le monde apprécie énormément. Avec seulement 4 ingrédients, vous obtiendrez une tendre crème brulée parfumée à la vanille, une bouchée vous fera un grand plaisir. Sa recette est ultra rapide et simple à faire, vous n’avez pas besoin d’un grand talent pour la réaliser. Vous pouvez la personnaliser selon votre désir, alors, n’hésitez pas et émerveiller vos papilles en savourant cette crème brulée!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 h
Portions : 4 personnes

Ingrédients


5 jaunes d’oeuf
100 g de sucre
50 cl de crème fleurette
1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire la crème brûlée ?


D’abord, allumer le four à 100°.

Puis, battre les œufs avec tout le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.

Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les graines à l’aide d’un couteau.

Combiner les graines avec le mélange précédent. Mélanger.

Y incorporer la crème fleurette et remuer à l’aide d’un fouet.

Verser la crème dans les 4 ramequins et enfourner pendant 1 heure.

Une fois le temps écoulé, sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.

A ce stade, la déposer au frigo pendant 2 heures pour que la crème soit bien figée.

Déguster la crème brulée pour le dessert.