Laissez-vous tenté par ce succulent clafoutis tomates cerises et mozzarella et concoctez le pour toute la famille. Surprenant et épatant, cette merveille est divinement exquise. Eh oui, un clafoutis salé est un pur régal : une tuerie ! Le fromage et les tomates engendreront une explosion de saveurs au niveau de votre palais dès la première bouchée. N’hésitez pas à vos approprier cette recette de clafoutis tomates cerises et mozzarella pour faire plaisir aux petits comme aux grands. Munissez-vous de ces quelques ingrédients abordables et usez d’un minimum de votre temps pour mijoter ce plaisir gourmand. Suivez mes consignes et allons en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson :25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


400 g de tomates cerises
20 cl de lait
3 cuillères à soupe de farine
3 œufs
Billes de mozzarella
Q.s. d’origan
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire le clafoutis tomates cerises et mozzarella ?


Au début de la préparation, chauffer le four à 210°C.

Ôter les pétioles des tomates cerises.

Les faire revenir dans une poêle d’huile d’olive.

Ensuite, battre les œufs dans un saladier. Saler.

Additionner la farine au saladier et mélanger.

Y verser le lait.

Puis, incorporer les billes de mozzarella.

Assaisonner avec de l’origan.

Enfin, ajouter les tomates cuites.

Beurrer un moule.

Y faire couler la pâte de clafoutis tomates cerises et mozzarella.

Cuire le tout au four pendant 25 minutes.

 

Une fois à point, le clafoutis tomates cerises et mozzarella est à servir à la température souhaitée. Bon appétit !