En quête d’un dessert parfait pour ce week-end ? Essayez cet irrésistible clafoutis normand très goûteux et faites voyager toutes les papilles de votre famille et celles de vos invités. En un clin d’œil et en toute facilité, vous obtiendrez ce clafoutis dès la première tentative. Les ingrédients sont très abordables et peut-être que certains sont déjà dans votre frigo et votre garde-manger. Cette recette peut se présenter à n’importe quelle occasion et aura toujours du succès à table. Tellement parfumé que pendant sa cuisson, j’en ai tellement eu l’eau à la bouche. Alors, ne tardez pas et rejoignez-moi en cuisine pour réaliser cet irrésistible clafoutis normand très goûteux.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pour les fruits :
600 g de pommes acidulées
2 cuillères à soupe de sucre roux
Un peu de cannelle
15 cl de calvados
30 g de beurre

Pour la pâte à clafoutis :
2 œufs + 2 jaunes
120 g de sucre
300 ml de lait
100 ml de crème liquide entière
80 g de farine
20 g de maïzena

Préparation

Comment faire l’irrésistible clafoutis normand très goûteux ?


Pour commencer, laver, peler et réduire les pommes en morceaux.

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y rissoler les pommes.

Parsemer avec le sucre roux et la cannelle pour donner un parfum divin à ce clafoutis.

Faire flamber le tout avec du calvados puis éteindre le feu.

Maintenant, préparer la pâte pour le clafoutis.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre puis verser progressivement les farines, le lait et crème.

Continuer de battre l’ensemble.

Mettre les pommes dans un moule puis les recouvrir avec la pâte.

Éparpiller à la surface quelques cubes de beurre.

Enfourner au four préchauffé à 200 °C pour 40 minutes de cuisson.

L’irrésistible clafoutis normand très goûteux est maintenant prêt pour être dévoré. Appréciez !