Savourez ce savoureux dessert après un bon repas familial avec cette recette de clafoutis aux abricots. Une préparation fruité et légère, adoucir vos papilles avec cette succulente pâtisseries. Une texture velouté et riche en goût au doux parfum vanillé, petits et grands vont l’adorer à coup sûr. Cette merveille se réalise en un temps record, et ce, avec une grande facilité. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos fourneaux et façonnez ce doux clafoutis aux abricots.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 5 personnes

Ingrédients


700 g d’abricots
130 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre
3 oeufs
1/3 de lait
1 sachet de sucre vanillé
Q.s. de cassonade
Q.s. de vanille

Préparation

Comment faire le clafoutis aux abricots ?


Commencer par déposer les fruits lavés, dénoyautés et découpé en 4 sur un plat rectangulaire beurré.

Puis, les parsemer de cassonade.

Maintenant, préchauffer le four sur thermostat 6.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre.

Et, dans un bol, mélanger la farine, le sucre et les oeufs.

Par la suite, verser le lait délicatement et le beurre fondu. Bien remuer le tout.

Verser un peu d’arôme naturel de vanille.

Une fois bien mélanger, recouvrir les fruits avec ce mélange.

Parsemer le tout de sachet de sucre vanillé.

Pour terminer, enfourner pendant 45 minutes.

Une fois la cuisson terminée, le sortir du four et laisser refroidir.

Déguster le clafoutis aux abricots après un repas.