Testez cette recette de chaussons aux pommes et aux poires. C’est une superbe préparation pour dévorer un petit-déjeuner fruité ou pour vos goûter. Dégustez ce régal à la pâte croustillante et dorée de l’extérieur. Il est bien garni de délicieuses pommes et poires pour une friandise fruitée à tomber par terre. L’ajout de la cannelle rend la saveur de cette recette encore plus parfaite. Pour un meilleur rendu, consommer ces chaussons avec une tasse de lait ou de chocolat chaud. Ces gourmands chaussons aux pommes et aux poires se concoctent facilement et rapidement. Alors, faites-vous plaisir au petit-déjeuner et rendez-vous en cuisine.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


400 g de pâte feuilletée
250 g de pommes
250 g de poires
1 sachet de sucre vanillé
60 g de sucre en poudre
1 jaune d’œuf
Q.s. de cannelle en poudre

Préparation:

Comment faire les chaussons aux pommes et aux poires ?


Débuter en chauffant le four à 180°C .

Nettoyer et peler les pommes et les poires.

Enlever le cœur ainsi que les pépins puis les couper en petits dés.

Ensuite, dans une casserole mélanger 2 cuillères à soupe d’eau et le sucre.

Additionner les dés de fruits et les cuire sur un feu doux durant 15 minutes.

Une fois les fruits compotés, enlever la casserole du feu.

Se munir de la pâte feuilletée et l’étaler sur un plan de travail fariné.

Faire des disques avec une assiette.

Prendre ensuite le mélange de pomme-poire.

Les mettre sur un coté puis replier le disque pour former ainsi un chausson.

Enduire ces derniers avec un jaune d’œuf et le sucre.

Enfin, enfourner pour 20 minutes.

Les chaussons aux pommes et aux poires sont prêtes !