Voici une bûche de Noël sans cuisson au nutella pour clôturer en beauté un repas familial. Une merveilleuse gourmandise qui fera satisfaire tous les petits et grands. Une préparation authentique de bûche à base de pain de mie mais non avec la classique génoise, vous serez surpris du résultat. Farci de la combinaison de ricotta et de nutella, un pur bonheur pour les papilles. Un dessert tellement bon que vous serez séduit après une dégustation. Alors, façonnez cette bûche de Noël sans cuisson au nutella pour épater votre entourage.

Portions : 6 personnes

Ingrédients


Pour la base:
5 tranches de pain de mie (type Spuntinelle en tranches longues et sans croûte)
200 g de nutella
150 g de ricotta
Pour décorer:
200 g de ricotta
150 g de nutella
Q.s. de perles de sucre
Q.s. de noix de coco râpée

Préparation

Comment faire la bûche de Noël sans cuisson au nutella ?


Disposer les tranches de pain de mie sur le plan de travail.

Les superposer l’une sur l’autre.

Les aplatir avec le rouleau à pâtisserie.

Adoucir la ricotta avec le nutella dans un bol.

Puis, napper les tranches de pain de mie avec la farce.

Les enrouler pour faire un roulé.

Le déposer dans le frigo pendant 1 h avant de l’envelopper dans un film alimentaire.

Après 1h, le sortir du frigo et le découper légèrement en oblique, en deux morceaux.

Disposer les deux morceaux sur un plat de service l’un à côté de l’autre pour former la bûche.

Par la suite, décorer la bûche avec le mélange de ricotta et de nutella.

En l’étalant sur la surface de la bûche de Noël et bien la couvrir.

Former l’écorce avec une fourchette tirée délicatement sur la longueur.

Pour finir, décorer avec des perles de sucre et de noix de coco.

Servir la bûche de Noël sans cuisson au nutella pour le dessert.