Découvrez une recette très célèbre en Amérique: le meilleur brownie de tous les temps. Une préparation ultra chocolatée à déguster lors du petit-déjeuner ou pour le dessert avec une bonne glace. Une texture très moelleuse incomparable, une bouchée fera ravir vos papilles. Pour rendre encore plus super gourmands les brownies, ajouter des noix : un goût à couper le souffle. Préparez en 15 minutes, ce menu est facile à reproduire. Rassemblez les ingrédients listés et venez en cuisine pour concocter ce brownie comme un chef.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


200 g de chocolat noir à 75%
150 g de sucre en poudre
130 g de beurre mou (+ pour le moule)
100 g de noix ( grenoble, pécan,macadamia)
70 g de farine
50 g de noisette moulue
3 œufs
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le brownie ?


Avant tout, préchauffer le four à th.6 (180°C).

Puis, dans une casserole, fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat morcelé.

Une fois fondu, laisser refroidir quelques instant et incorporer le beurre découper en morceaux.

Mélanger bien le mélange.

Dans un récipient, mettre le sucre vanillé et le sucre. Mélanger.

Joindre les œufs et fouetter grossièrement.

Rajouter délicatement la farine tamisée et une pincée de sel.

Après être bien mélanger, le combiner avec le chocolat en y ajoutant les noix hachées et les noisettes moulues.

Mélanger bien pour avoir un mélange homogène.

Maintenant, verser la levure chimique.

Par la suite, transférer tout le mélange dans un moule beurré.

Cuire au four pendant environ 30 minutes.

Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir.

Pour terminer, la trancher en carré.

Servir le brownie pour un bon petit-déjeuner.