Faites la découverte de cette authentique mousse au chocolat végane et appréciez toute sa bonté.

Un végan étant connu pour une personne qui refuse l’exploitation des animaux, refuse donc la consommation des produits d’origine animale.

Comme nous avons tendance à rencontrer une mousse à base d’œufs et de chocolat, aujourd’hui, nous allons voir celle à base de fruits.

Pour créer la mousse, j’ai choisi l’avocat et la banane. Un duo parfait pour obtenir un merveilleux goût et une exquise texture.

De cette combinaison, vous allez ajouter les autres ingrédients pour obtenir la définitive mousse.

Dans la recette, le lait d’amande va servir à ajuster le goût du dessert selon votre guise.

Maintenant, faites défiler et lisez comment faire l’authentique mousse au chocolat végane.

Préparation : 20 minutes
Repos : 2 heures
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Avocats épluchés et dénoyautés : 2
Poudre de cacao : 100 ml
Bananes bien mûres : 2
Sirop d’érable (édulcorant naturel) : 2 cuillères à soupe
Lait d’amande : 1/2 verre
Vanille : 1 cuillère à café
Zeste de la moitié d’une orange bio

Préparation

Comment faire l’authentique mousse au chocolat végane ?


Réduire les avocats et les bananes en purée à l’aide d’un robot-mélangeur.

Par la suite, incorporer le mélange de lait d’amandes et de poudre de cacao en remuant avec une cuillère en bois.

Ajouter ensuite la vanille et le sirop d’érable tout en remuant petit à petit.

Joindre à la fin le zeste d’orange puis disposer le tout au frais pour 2 heures maximum.

Décorer l’authentique mousse au chocolat végane avec des noix et des cerises. Servez et savourez !