Découvrez ces vertus du cacao que vous ne savez pas encore dans cet article. Cet élément peut réduire votre poids, le cholestérol ou les risques de maladies.

1. Pouvoir antioxydant


Le cacao est riche en antioxydants et flavonoïdes.

On retrouve donc les épicatéchines, les procyanidines et les catéchines.

Des études confirment le pouvoir antioxydant de cet ingrédient.

On voit également qu’il est bien plus puissant que le gingembre, la myrtille ou les framboises.

2. Réduire le risque d’AVC, une des vertus du cacao

Ces antioxydants en quantité aident à diminuer le risque d’AVC.

Consommez 45 g de cacao par semaine pour réduire le risque jusqu’à 20%.

3. Apport nutritionnel

Le cacao se distingue par sa richesse nutritionnelle élevée.

Avec 100 g de chocolat à 60%, vous allez obtenir :
89% des besoins journaliers recommandés en cuivre
67% des besoins quotidiens recommandés en fer
58% des besoins conseillés par jour en magnésium
11 g de fibres
31% de l’apport journalier recommandé en phosphore
22% des besoins quotidiens recommandés en zinc
8 g de protéines
98% des besoins quotidiens conseillés en manganèse
21% des besoins quotidiens recommandés en potassium

Il faut quand même tenir compte de sa teneur en calories et en graisses saturées.

4. Réduire le cholestérol

En modérant la consommation de chocolat, vous pouvez réduire le mauvais cholestérol.

Par conséquent, vous diminuez le risque de maladies cardiaques et l’hypertension artérielle.

5. Vertus du cacao : élément coupe-faim

La quantité importante de fibres dans le cacao sans sucre régule les fringales.

Une petite portion de chocolat par jour coupe la faim et stoppe donc le grignotage.

6. Amélioration de la circulation sanguine


Le chocolat contient des flavonols pour favoriser la circulation du sang.

Les flavonols sont des antioxydants pour maximiser la production d’oxyde nitrique.

Ce dernier soulage les vaisseaux sanguins et contrôle la pression artérielle.

7. Protège et aide la mémoire, une des vertus du cacao

Du cacao amer est essentiel au cerveau et sa santé.

Le cacao protège le cerveau des dommages oxydatifs.

Avec le cacao amer, vous éloignez le risque de la maladie d’Alzheimer et les démences.

8. Soigne la peau

Les flavonoïdes du cacao restreignent les dégâts des radicaux libres et des rayons UV.

Enduisez la peau d’une petite quantité de chocolat pour réduire les rides.

9. Calme la toux sèche

Si vous mangez un peu de chocolat noir, vos quintes de toux s’estompent peu de temps après.

C’est dû à la théobromine qui régule le nerf vague.

10. Control de l’humeur

Du chocolat améliore la production de sérotonine et d’endorphines.

Ces éléments diminuent le niveau de cortisol dans le corps.

Puis, cette consommation diminue le stress et l’anxiété.

La consommation idéale pour les vertus du cacao

2.5 g de poudre de cacao sans sucre ou 10 g de chocolat noir est idéal pour tous les jours.

Sinon, ajoutez 1 cuillère à café de cacao sans sucre dans vos smoothies.

Ou choisissez 10 à 15 g de chocolat noir à 85% par jour pendant 2 semaines.