Naturellement, vous pouvez soigner la constipation avec ce fruit et sans traitements médicamenteux. Cet article vous présente comment procéder.

On vous parle du pruneau séché, un laxatif naturel plus efficace que sa version fraîche.

Les variétés de la prune et leur utilisation


La prune n’est pas très remarquable parmi d’autres fruits.

Elle se consomme sec ou frais selon les goûts.

Vous pouvez en manger au petit-déjeuner ou au dîner.

L’incorporer dans vos recettes de la manière dont vous voulez est également possible.

Sur le marché, on le retrouve en confiture ou nature pour garnir la viande ou les desserts.

Les différentes variétés de ce fruit se distinguent par leurs couleurs.

Cette couleur aide également à connaître son utilisation dans la cuisine.

Jaune

Prunes très juteuses accompagnées d’un goût acide.

Idéales pour les gelées et les confitures faites maison.

Pour garnir la viande et la volaille, la prune jaune est parfaite.

Retrouvez plus de goût avec les sauces aigres-douces.

Rouge

Cette variété est plus sucrée que la précédente, avec le même jus.

Vous pouvez préparer les mêmes recettes qu’avec la prune jaune.

La variante rouge tend vers les gâteaux, glaces ou d’autres desserts par contre.

Noir

Cette variante est très douce avec une peau foncée, parfois un peu bleutée.

La prune noire est très sucrée donc en préparant une confiture, joignez moins de sucre.

Les sauces et les garnitures d’accompagnement sont mieux cuisinées avec la prune noire.

Vert

La prune verte est celle qui se consomme mieux crue.

Elle est très douce et se porte souvent dans la pâtisserie.

Soigner la constipation avec ce fruit laxatif


Les pruneaux font partie d’une alimentation saine comme tous les fruits.

Ils doivent intégrer votre alimentation surtout en haute saison des prunes.

En majorité, les pruneaux sont composés d’eau, à 83%.

Le reste est à 2% de fibres et 11% de glucides avec 0,2% de matières grasses.

Les nutriments présents sont donc les glucides, les minéraux, les vitamines A et C.

Sans oublier le phosphore et le potassium pour nos dents et nos os.

On s’intéresse le plus à ces propriétés laxatives au naturel.

Cette propriété est causée par sa forte teneur en sorbitol.

C’est un glucide usé en tant qu’édulcorant et se retrouve dans quelques aliments également.

Ce produit, le sorbitol est un laxatif naturel doux.

De la fibre alimentaire se trouve également dans la prune, qui améliore l’effet du sorbitol.

100 g de pruneaux par jour aident vos intestins à fonctionner normalement.

Pourquoi un pruneau sec et non frais pour soigner la constipation?

Dans la prune fraîche, il y a plus d’eau que dans la prune séchée.

Pour un même poids donc, la prune séchée offre plus de nutriments.

100 g de pruneaux secs est cinq fois plus riche que 100 g de pruneaux frais.

Mais ce fruit sec concentre également le sucre, faites donc attention aux excès.

Même mise en garde pour la quantité de calories, les fruits secs en sont riches.