En raison de la présence de Salmonelle et de Listeria, le salami est retiré. Le ministère de la Santé lance un rappel alimentaire. Voici les lots concernés.

Un nouveau rappel alimentaire

Dans la section spécifique consacrée aux rappels de produits alimentaires sur le site web du ministère de la Santé, il existe une nouvelle notification d’alerte alimentaire.

Il s’agit du Salame cacciatore.

La raison du rappel des supermarchés est un risque microbiologique, comme on peut le lire dans le communiqué de presse du ministère de la Santé.

En effet, le produit rappelé n’est pas conforme aux exigences de sécurité alimentaire. Cela à cause de la présence de Salmonelle et de Listeria

Des détails sur le produit

En raison de la présence possible de Salmonelle et de Listeria dans le produit, le ministère de la Santé recommande de ne pas le consommer.

Au mieux, il faut le retourner au point de vente et se faire rembourser le montant dépensé.

Le ministère de la Santé signale également :

Le lot de production : 240222-26/01/22.

La marque d’identification du fabricant est : CE It 68 L.

Le producteur : Villani Spa.

Position de l’usine : à via Zanasi 24, Castelnuovo Rangone (Mo). La date d’expiration : 15/07/2022.

Le nombre de cartons : 1326212

La présentation du produit : pièces de 170 g

Salmonelles dans les aliments :

Les aliments contaminés par des salmonelles ou d’autres germes dangereux ont généralement un aspect, un goût et une odeur normaux.

Cependant, les salmonelles provoquent plus de cas de maladies qu’on le pense.

En effet, pour un cas de maladie confirmé en laboratoire, il y a près de 30 autres non signalés.

Cela parce que la plupart des personnes qui présentent des symptômes d’une maladie d’origine alimentaire ne vont pas chez le médecin.

D’ailleurs, ils n’envoient pas d’échantillons au laboratoire. De sorte qu’on ne sache pas quel microbe a causé la maladie.