Pour ceux qui veulent se régaler sans prendre un gramme, ce délicieux pain sans farine aux blancs d’œuf sont exactement tout ce qu’il vous faut.

En un rien de temps, vous allez obtenir une gourmandise tellement légère et à dévorer sans modération car elle ne contient que 85 Kcal.

De plus, 2 ingrédients à petit sont nécessaires pour réaliser cette recette inratable et la préparation est très moyennement.

Pour mieux le savourer, on peut s’autoriser un petit verre de jus de fruits citronné ou une bonne de tasse de lait selon vos envies.

Vous pouvez personnaliser la garniture à votre guise, essayez de le sublimer avec quelques pépites de chocolat noir ou même des amandes effilées.

Succombez à la splendeur de ce merveilleux pain sans farine aux blancs d’œuf à l’heure du petit déjeuner.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


250 g de blanc d’œuf
150 g de graines de lin ou les graines de chanvre

Préparation

Comment faire la simplissime recette de pain sans farine aux blancs d’œuf ?


Pour commencer, travailler les graines quelques minutes pour obtenir une farine à l’aide d’un moulin à café.

Réserver dans un bol et placer dans un autre récipient les blancs d’œufs.

Remuer jusqu’à ce que le mélange soit ferme à l’aide d’un fouet électrique.

Continuer à travailler afin d’obtenir une couleur brillante et un mélange immobile.

Incorporer maintenant la farine de graines que vous avez obtenue dans les blancs d’œufs.

Mélanger avec une spatule en faisant des mouvements de bas en haut.

Tapisser un moule à cake avec du papier spécial et y transférer la préparation en bien égalisant la surface.

Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes.

Laisser refroidir et démouler le pain puis servir avec une bonne tasse de lait bien chaude.

Voilà, la simplissime recette de pain sans farine aux blancs d’œuf est maintenant prêt, régalez-vous !