Évitez autant que possible toutes les formes de gaspillage, retenez l’utilisation de l’eau claire en cuisine avec 4 astuces efficaces.

Ce sont certainement des notions dont tout le monde connait déjà, mais il est important de faire des petits rappels de temps en temps pour se rafraichir la mémoire.

Consultez les paragraphes ci-après pour ne plus refaire les mêmes erreurs avec l’eau quand vous êtes en cuisine.

Bouillir l’eau sans qu’elle déborde la casserole

Prendre une casserole propre et la remplir d’eau claire.

Installer une cuillère en bois au-dessus de la casserole, fixer avec le couvercle pour ne pas faire tomber.

Porter à ébullition l’eau dans la casserole sans peur de mettre des flaques d’eau partout.

Faire cuire les œufs sans risque de casser la coquille

Piquer les œufs à la base pour former un tout petit trou à l’aide d’une aiguille.

Entre-temps, faire bouillir de l’eau à l’intérieur d’une casserole.

Placer les œufs préalablement préparés au cœur de l’eau bouillante.

La coquille de chaque œuf sera intacte grâce à cette méthode.

Hydrater la salade


Prendre un grand bol et la remplir avec de l’eau claire.

Dissoudre quelques grammes de sucre et mélanger pour homogénéiser.

Tremper les feuilles de salade moins croustillante et défraîchie dans la solution.

Laisser mariner pendant 45 minutes ou même plus environ.

Laver abondamment à l’eau claire par la suite pour éliminer les résidus d’eau sucrée.

Votre salade retrouvera toute sa fraicheur et sera plus que croustillante.

Pour avoir du poulet doré et de la viande tendre

Laisser mijoter les morceaux de poulet ou de viande que vous voulez faire cuire au fond d’une marmite ou d’une cocotte-minute.

Ajouter un volume infime d’eau pétillante pour accélérer la cuisson.

Le résultat serait splendide, car le poulet ou la viande serait succulent et plus que délicieux en un rien de temps.

Cuisiner deviendra comme un jeu d’enfant pour vous.

Ne faites plus souffrir vos dents pour mâcher des morceaux très durs.

On en déduit d’après toutes ces astuces, que l’eau est un élément indispensable en cuisine.

Ne jeter pas n’importe comment l’eau, une goutte pourrait vous coûter une fortune d’ici peu de temps !