Pour comprendre l’importance de la vitamine D pour notre organisme, il faut connaitre ses différentes fonctions dans notre corps.

En effet, nous pouvons nous procurer de la vitamine D à l’aide du soleil et de certains aliments. Mais nous ne savons pas totalement à quel point elle est essentielle pour nous.

Aujourd’hui, nous allons vous livrer les principaux rôles de la vitamine D et les aliments riches en cette dernière.

L’importance de la vitamine D selon ses rôles

La vitamine D renforce le système immunitaire et augmente le taux de phosphore et de calcium dans le sang.

En ce sens, elle contribue à la minéralisation des tissus, des dents, du cartilage et des os. De plus, elle facilite la transmission nerveuse et favorise la contraction musculaire.

Chez un enfant, la vitamine D est très importante pour une bonne croissance osseuse. Tandis que chez un adulte, elle limite les risques d’ostéoporose.

Elle régule également les hormones et participe à différencier les cellules du système immunitaire.

Conséquences en cas de manque en vitamine D

Les maladies les plus communes dues au manque de vitamine D sont liées aux troubles osseux.

En effet, chez les jeunes, cela se traduit par le rachitisme et chez les adultes, c’est l’ostéomalacie.

Il est également possible de faire face à des troubles musculaires tels que les convulsions. Une baisse du tonus musculaire ou des crises de tétanie sont aussi des effets d’une carence en vitamine D.

A part cela, les personnes en manque de vitamine D sont plus sujettes à des fractures des os. Et dans le cas le plus grave, cela peut conduite à une anémie.

Comment augmenter le taux de vitamine D ?

La première solution est l’exposition sous le soleil pendant 15 à 20 minutes par jour.

La deuxième et la plus utilisée est la consommation d’aliments riches en vitamine D. Dans cette perspective, les aliments concernés sont les suivants :

Le jaune d’œuf

Les champignons tels que les morilles, les cèpes ou les girolles

Le saumon, les sardines, le hareng et le maquereau

Le foie

Les produits laitiers enrichis en vitamine D

Le chocolat noir

Le beurre

Il est important de varier l’alimentation et de l’équilibrer le long de l’année. Une consommation de deux portions de poissons par semaine serait recommandée.

Les effets négatifs d’un excès en vitamine D

Comme toute chose, l’excès en vitamine D peut également nuire à l’organisme. En effet cela peut entraîner une hypercalcémie.

A cet effet, vous pouvez observer des nausées, une intense sensation de fatigue, des maux de tête et des vomissements.

Une perte de poids peut aussi être une conséquence d’un surcroît de vitamine D. Il est toujours recommandé de consulter un médecin pour plus d’informations et pour le traitement adéquat.