Voici quelques variétés de légumes qui doivent constituer un joli jardin potager.

Il n’y a pas de plus beau que de pouvoir cueillir ses légumes dans son propre jardin.

C’est à la fois économique et très écologique.

Une liste non exhaustive des légumes qui peuvent y être figure dans les prochains paragraphes.

Des exemples de plantes vertes

Plantes aromatisantes

Orties : plantes sauvages qui n’ont pas besoin d’être semées.

Chou marin : son épanouissement se joue sur l’entaillage de la plante.

Apios americana : plante à forte teneur en azote et ayant un goût similaire aux noisettes.

Choux vivaces : survivent aux conditions les plus défavorables.

Plantes qui relèvent le gout des plats

Livèche : de la même famille que le céleri, mais plus facile à cultiver.

Roquettes d’orient : se mangent cuites ou fraiches, décorent le plat et le potager.

Chénopodes : plantes comestibles, de la même lignée que les asperges.

Oseilles : relève la saveur des plats avec ses caractéristiques semblables au citron.

Hostas : se dévorent crus ou cuits.

Rhubarbes : l’ingrédient ultime qu’il faut toujours avoir en cuisine.

Hablitzia : une plante de la même famille que les vignes, mais qui se cuisine comme les épinards.

Autres légumes qui peuvent faire l’affaire

Asperges : un légume vraiment délicieux et qui apporte de multiples bienfaits pour l’organisme.

Chicorée : ayant un arrière-goût semblablement amer, accompagne les salades.

Artichauts : se développent même dans les conditions les plus défavorables.

Betterave maritime : une plante sauvage qu’on ne cultive pas.

Allium : un puissant antiparasite et qui a très bon goût.

Hémérocalles : légumes très attrayants surtout au niveau de la couleur.

Raifort : une plante nécessaire pour le bon déroulement de la pollinisation.

Chervis : demande beaucoup d’entretien afin de pouvoir s’épanouir.

Mauve musquée : un vrai délice comme accompagnement des salades.

Atouts

En plus d’être comestible, toutes ces plantes permettent de décorer le jardin potager.

Rien qu’en admirant la beauté de ce qu’il y a dans le jardin permet d’évacuer tout le stress du quotidien.

Ce ne sont pas n’importe quels légumes.

Tous les légumes qui figurent dans la liste susmentionnée sont très originaux, ce qui fait leur spécificité.

Ne perdez plus une seule seconde, il faut se mettre au travail pour avoir de merveilleux résultats par la suite.