Il est à savoir que les pâtes sont la base du régime méditerranéen envié dans le monde entier. Découvrez ici que les pâtes de marques italiennes contiennent du glyphosate.

Mais que contiennent réellement les pâtes que nous mangeons et qui ne manquent jamais sur nos tables ? Des chercheurs ont analysé et comparé de nombreuses marques de fusilli pour savoir ce qui se passe réellement. Voyons-les ensemble !

Pourquoi les pâtes de marques italiennes contiennent-elles du glyphosate ?

Le laboratoire a effectué des tests pour rechercher la présence de traces de pesticides, toxines de moisissure, huile minérale et des traces de désinfectants.

De plus, comme de nombreux produits n’indiquent pas le pays où le blé est cultivé sur l’étiquette, les experts du magazine ont directement demandé cette information aux producteurs.

Quant au test sur la présence de toxines de moisissures, les fusillis s’en sortent bien.

En effet, aucun produit contenant cette toxine n’a été retrouvé dans les échantillons analysés par le magazine.

Les contaminants retrouvés dans les fusillis étaient du glyphosate présent dans 4 produits et des huiles minérales.

Il faut noter que le glyphosate est une substance herbicide classée « probablement cancérigène » dès 2015 par le Centre international de recherche sur le cancer.

De ce test, nous pouvons certainement voir des améliorations par rapport au test effectué sur les spaghettis par Öko-Test. Cet herbicide dans le test de 2021 a été retrouvé dans de nombreux produits.

Néanmoins, des producteurs ont donc été très prudents cette fois car deux fournisseurs vérifiés ont déclaré qu’après le test des spaghettis, ils avaient essayé intensivement avec leurs fournisseurs de réduire davantage les niveaux de pesticides.

Cela nous fait comprendre que la réalisation de tests sur les produits alimentaires est vraiment importante pour éveiller la conscience d’au moins une partie des producteurs.

Les meilleures et les pires marques de pâtes

La plupart des fusillis sont promus par le test allemand et parmi ceux-ci figurent : les produits Rummo Bio, De Cecco, Delverde Buitoni, Barilla et Combino (Lidl) qui ne contiennent pas de traces de glyphosate.

Les 4 marques de fusilli dans lesquelles l’herbicide (glyphosate) a été trouvé sont listées ci-dessous :

Villa Gusto Fusilli
Cucina Nobile Fusilli
Gûnstig Fusilli
Mundo Italiano Fusilli