Slow Food réuni les meilleures huiles d’olive extra vierges de tout l’Italie. Elles sont dans sa « Guida agli extravergini 2022 ». Celles-ci ont passé des tests.

Les prix prestigieux adressé aux meilleures huiles d’olive extra vierges

La Chiocciola : excellent paramètres organoleptiques, territoriaux et environnementaux. Donc, elle est en accord avec la philosophie Slow Food

Il Grande Olio : une valeur remarquable du point de vue organoleptique, dans le respect du territoire et du cultivar.

Grande Olio Slow : une utilisation de techniques agronomiques durables.

Les lauréats du prix « Great Oil », région par région se trouve dans la liste suivante.

Les grandes huiles d’olive extra vierges: Vénétie, Friuli Venezia Giulia, Émilie-Romagne, Toscane

Olivalto del Frantoio Evo del Borgo, Arquà Petrarca (PD)

Sélection verte du moulin à huile Cornoloeda, à Cinto Euganeo (PD)

Olio dei Venti di Bianchera di Radovic, Duino Aurisina (TS)

Nobildrupa di Terra di Brisighella, Brisighella (RA)

Claterina di Palazzo di Varignana, Castel San Pietro Terme (BO)

Vargnano di Palazzo di Varignana, Castel San Pietro Terme (BO)

Valdoletto di Tenuta Pennita, Castrocaro Terme et Terra del Sole (FC)

Maurino di Reto di Montisoni, Bagno a Ripoli (FI)

Édition spéciale de Il Cavallino, Bibbona (LI)

Zefiro di Fonte di Foiano, Castagneto Carducci (LI)

Frantoio di Solaia, Montespertoli (FI)

Castruccio di Luca Varini, Pieve a Nievole (PT)

Proxima Saecula – Moraiolo di I Greppi di Silli, San Casciano in Val di Pesa (FI)

Frantoio di Maryamando, San Casciano in Val di Pesa (FI)

Evoca IG Toscano by Evo 2.0 Filiera Toscana, Serravalle Pistoiese (PT)

Riserva di Conventino Montericciardo, Montericciardo (PU)

Ascolana Tenera de Frantoio Agostini, Petritoli (FM

Ombrie, Les Pouilles, Campanie, Abruzzes, Lazio, Friuli Venezia et Giulia

N°51 de Decimi, Bettona (PG)

Cru dei Cru de Ione Zobbi, Canino (VT)

Don Pasquale DOP Colline Pontine di Cosmo Di Russo, Gaeta (LT)

DOP Sabina di Due Nove Sei, Moricone (RM)

Elegante di Mater Olea, Prossedi (LT)

Cetrone IN di Alfredo Citronne, Sonnino (LT)

DOP Colline Pontine di Alfredo Cetrone, Sonnino (LT)

Tandem Olea di Ursini, Fossacesia (CH)

949 de Frantoio Gran Sasso, Isola del Gran Sasso (TE)

Oliomania de Marina Palusci, Pianella (PE)

I Huile de Marina Palusci, Pianella (PE)

Electum de La Selvotta, Vasto (CH)

Norma di Fattoria Ambrosio, Castelnuovo Cilento (SA)

DOP Irpina Colline dell’Ufita par Oleificio Fam, Venticano (AV)

Coratina di Maselli, Alberobello (BA)

Evo Leonetti di Francesco Leonetti, Andria

Aura di Corleto, Ascoli Satriano (FG)

Gangalupo di Maria Bisceglie, Bari

Coratina di Amore Coltivato, Bitonto (BA)

Giacomì di Masseria Pezze Galere, Fasano (BR)

Coratina di Olidda, Giovinazzo (BA)

Calabre, Sicile et Sardaigne

Il Blend de Pasquale Labonia, Caloveto (CS)

Vigoroso di Frantonio Acri, Corigliano-Rossano (CS)

OrOlio L’Extravergine di Fratelli Renzo, Corigliano-Rossano (CS)

L’Ottobratico di Olearia San Giorgio, San Giorgio Morgeto (RC)

Dolciterre – Ottobratica di Sorelle Garzo, Seminara (RC)

Zahara de Oleificio Guccione, Chiaramonte Gulfi (RG)

Primo DOP Monti Iblei de Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi (RG)

Polifemo DOP Monti Iblei par Viragì, Chiaramonte Gulfi (RG)

Castel di Lego Oro de Frantoio Galioto, Ferla (SR)

DOP Monti Iblei de Frantoio Galioto, Ferla (SR)