Malgré la saveur exquise des thons en conserve, il a été démontré que le thon en conserve contient du bisphénol, ce produit est en revanche très nocif pour notre organisme. Continuer à défiler !

Pourquoi le thon en conserve contient-il du bisphénol ?

Un test réalisé par Il Salvagente a montré la présence de bisphénol dans les boîtes de thon, mais aussi dans de nombreux autres aliments que nous consommons chaque jour en conserve.

L’étude a mis en évidence la présence de bisphénol dans les boîtes de thon, même si toujours dans les limites maximales de la loi.

Même s’ils sont présents dans certaines limites, cela ne signifie pas que les consommateurs ne sont pas à risque.

Il faut noter que le bisphénol est une substance chimique utilisée industriellement depuis les années 1960.

Cette substance est utilisée pour augmenter la résistance des récipients destinés à l’alimentation, tels que les boîtes de conserve, les boîtes de conserve.

C’est cette couche protectrice que l’on retrouve à l’intérieur des emballages de viande et de poisson, de crème et surtout de plats cuisinés.

Ainsi, depuis 2025, les associations et organismes de protection des consommateurs réalisent des tests sur des échantillons pour évaluer leur présence dans le produit.

Les aliments exempts de cette substance comprennent les fruits, les légumes et les produits laitiers, ainsi que les aliments destinés aux nourrissons et aux enfants.

En revanche, dans les aliments à risque, on trouve de la viande, du poisson, des saucisses, des soupes, de la crème et même du lait de coco qui est une substance étroitement apparentée au Bisphénol, a été retrouvé.

Il existe donc de nombreux produits dans lesquels un risque élevé de retrouver du bisphénol a été constaté, même s’il faut préciser que les quantités présentes sont toujours dans les limites de la loi.

Selon certaines sources, l’exposition continue à cette substance comporte un plus grand risque de contracter des tumeurs , notamment celle du sein.

Mais ils ont aussi des effets négatifs sur le système endocrinien , compromettant l’équilibre hormonal et l’activité reproductive, même si difficiles à prouver.

La bonne nouvelle est que la quantité de bisphénol dans les boîtes de conserve et les contenants semble avoir diminué. Cela montre donc qu’il y a une certaine inquiétude à cet égard.

Malheureusement, il existe encore des pays qui n’ont pas de réglementations très strictes comme celles de l’UE et de l’Italie et n’accordent donc pas beaucoup d’importance à ce problème.

Le conseil que l’on peut donner à tous les consommateurs est de ne pas consommer beaucoup d’aliments en conserve, comme le thon et autres. Mieux vaut les acheter dans des bocaux en verre si possible et privilégier toujours les aliments frais.