En lisant cet article, vous saurez le meilleur sucre naturel pour les personnes en hyperglycémie.

Cela concerne évidemment les diabétiques qui ne doivent consommer que des édulcorants naturels.

Ces types de sucres permettent au diabétiques de profiter des pâtisseries et des aliments sucrés.

Nombreux sont les sucres naturels mais nous allons vous trier les meilleurs.

1. La stévia


Elle est d’origine végétale, extraite de la plante à feuilles vertes connue sous le nom de stevia rebaudiana.

En réalité, elle vient de l’Amérique du Sud mais se propage déjà dans l’international.

Ce qu’il faut savoir c’est qu’elle est à la fois antibactérienne et antioxydante.

La stévia est en fait, capable de diminuer la tension artérielle et est peu calorique.

Vous pouvez les trouver sous plusieurs formes :
Cuite
En poudre
En bouteille
Liquide
Séchée

Mais, question pratique, celle en bouteille est plus raisonnable.

La stévia séchée est plutôt saine alors c’est ce que nous vous conseillons.

2. Le sucralose

Il est obtenu à partir de la canne à sucre. Puis, il n’active pas la production d’insuline ou de glucagon.

En effet, ces glucides se déplacent tout de suite dans système excréteur.

Alors, ils ne passent pas par le processus d’absorption par l’organisme.

Ainsi, le sucralose ne change pas la glycémie et peut être pris normalement.

D’abord des recherches, il est complètement sûr et convenable à la consommation dans l’alimentation.

Alors, il n’y a pas de risque à l’employer dans nos desserts.

Le sucralose est une excellente alternative pour ceux qui n’apprécient pas le goût de la stévia pure.

Toutefois, il faut être prudent dans le choix de sucraloses commerciaux.

Certains sont alliés à d’autres substances pour la commodité et la logistique.

Sélectionnez donc les marques qui ne renferment pas de calories résiduelles.

3. Érythritol, un sucre naturel

Chimiquement parlant, il est issu de l’association d’une molécule de sucre avec une d’alcool.

Cela se fait par la fermentation du glucose avec de la levure.

Il s’agit d’un sucre naturel faiblement calorique. Il n’affecte pas le taux de glucose sanguin ou d’insuline.

Les diabétiques n’ont donc rien à craindre et peuvent en consommer.

En outre, l’érythritol permet de prévenir la carie dentaire et améliore le fonctionnement du système digestif.

4. Le xylitol ou sucre de bouleau


Il fait partie des polyalcools, similaire à l’érythritol. Mais, il provient de la cellulose de l’écorce de bouleau.

Comme l’érythritol, il est également capable de prévenir la carie dentaire. C’est un produit excellent pour diminuer les bactéries buccales.

Le xylitol détient un index glycémique de 7 et n’affecte pas le taux de glucose sanguin et d’insuline.

Par contre, l’abus peut entraîner des effets laxatifs et des désagréments digestifs.

Alors, en cas de situation endocrinienne particulière, limitez la consommation.

5. Le sucre de coco

Celui-ci, est extrait de la sève de la fleur de cocotier après séchage et chauffage.

En général, il renferme 71% de saccharose, 3% de fructose et 3% de glucose.

Il est bon de remarquer que le saccharose est l’issu de l’association de fructose et de glucose.

Le sucre de coco possède un indice glycémique de 35. Ce taux est plutôt faible.

C’est un élément riche en nutriments qui a les même calories que le sucre normal.

Alors, modérez sa consommation sinon il va augmenter le niveau de glucose sanguin.