Afin d’aider ceux qui sont dans le besoin, voici quelques recettes de pâtes fait-maison simples et faciles à faire.

En faire à la maison est beaucoup plus économique que d’acheter sans cesse dans les commerces.

Il suffit de suivre à la lettre les indications ci-après pour avoir des résultats époustouflants et une bonne satisfaction.

Par ailleurs, l’ajout de quelques touches personnelles en vue de l’amélioration des recettes n’est pas du tout de refus.

L’ingrédient secret pour relever le goût de toutes ces pâtes est l’amour.

Pain

Ingrédients

1 kg de farine

10 g de levain

350 ml d’eau claire tiède

Pincées de sel au goût

Astuce

Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir la pâte obtenue par la suite.

Accorder un temps de pause de 2 heures minimum avant de la façonner et de l’enfourner.

Pâte feuilletée

Ingrédients

270 g de farine

Pincées de sel au goût

120 ml d’eau claire

150 g de beurre

Astuces

La réussite de la pâte feuilletée repose sur le pilage et l’abaissage successif pour avoir des fines couches.

Avoir un peu de patience pour qu’à la fin les produits finis soient savoureux.

Tartes

Ingrédients

1 tasse de farine

½ tasse de beurre

Pincées de sel au goût

70 ml d’eau claire

Astuce

À force de bien mélanger rigoureusement tous les ingrédients, on obtient une pâte à tartre.

Pour savoir si la texture est bonne ou pas, elle doit se briser facilement au moment du pétrissage.

Sandwichs et pizzas

Ingrédients

250 ml d’eau claire

Pincées de sel au goût

1/3 de kg de farine

Q.s. de sucre

11 g de levure boulangère

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Q.s. d’origan

Astuce

Mélanger le tout au cœur d’un récipient propre.

Se servir des mains pour bien pétrir la pâte obtenue.

Un temps de pause de 30 minutes suffit largement pour doubler le volume de la pâte.

Concocter soi-même les pâtes nécessaires pour régaler toute la famille va être comme un jeu d’enfant dorénavant.

Mettez-vous à l’application pour voir comment ça se passe, c’est comme cela qu’on peut avoir des résultats.