Cette année, le ministère de la santé a publié que des cornflakes dans le supermarché rappelés en raison du risque d’aflatoxine.

Ces céréales sont dégustées généralement pour le petit-déjeuner ou pour le goûter pour les enfants, vendue dans tous les supermarchés.

Découvrez les lots de marque de cornflakes rappelés sur le supermarché pour de raison de santé dans cet article.

Quels sont les cornflakes dans le supermarchés rappelés ?

D’après, le ministère de la santé, ceci concerne les cornflakes biologiques de la marque « Crownfield » pour le raison d’une possibilité d’un risque chimique.

Ces céréales peuvent contenir d’aflatoxines, des mycotoxines génotoxiques et cancérigènes d’où la publication de la ministère de la santé.

Pour plus de précision, les céréales vendus dans des boîtes pesant 375 g et avec les dates de péremptions prescrit le le 29.05.2023, le 30.05.2023 et le 04.06.2023.

Ces céréales sont fabriquées en Allemagne par Nordgetreide GmbH Co. KG et sont vendus chez Lidl.

Le ministère recommande toute personne ayant acheté ces céréales avec ces dates de ne pas les consommer.

Je vous conseille de les faire retourner au point de vente.

N’ayez crainte, vous obtiendrez une remboursement du montant dépensé pour l’achat de ces céréales.

Qu’est-ce que l’aflatoxine qui est trouvé dans les cornflakes dans le supermarché rappelés ?

Les aflatoxines sont des éléments toxiques qui sont produits une fois que quelques aliments sont contaminés par des microchampignons des familles Penicillium et Aspergillus.

Selon de nombreuses études, il existe 20 types différents d’aflatoxines et les plus fréquents sont l’aflatoxine B1, l’aflatoxine B2, l’aflatoxine G1 et l’aflatoxine G2.

La colonisation fongique sur les aliments provoquent la production de diverses toxines.

Ces dernières sont une conséquence de l’activité biochimique des champignons.

Par exemple, laisser vos pains moisir et ils vont être colonisés par des champignons dans la famille des Penicillium donc, les aflatoxines seront présentent.

Pour résumer, les aflatoxines peuvent être quasi présentent dans tous les aliments susceptibles d’être moisis.

Par exemple : des fruits secs, des huiles non raffinés, les céréales et leurs dérivés, quelques pièces, le lait et la viande d’animaux qui a consommé des produits contaminés.

L’intoxication d’aflatoxine dans les aliments peuvent être grave ou légère selon la concentration d’aflatoxines dans l’aliment contaminé.

Les conséquence d’aflatoxines à grande concentration :

Ces conséquences sont très graves et risques de former des maladies chez la personne qui les consomme.

Comme la lésion du foie, vomissements et douleurs abdominales.

Mais aussi, saignements et œdèmes, troubles mentaux, problèmes digestifs et métaboliques.

De plus, les convulsions, coma et même la mort… et encore d’autres.

Il faut bien faire attention car le cas d’ingestion légère d’aflatoxines, il n’y aura pas de symptôme remarqué.