Comment conserver la salade le plus longtemps possible pour ne pas avoir à acheter tout le temps ?

La salade, un accompagnement de choix pour les passionnés de végétaux.

Cependant, tout le monde fait face à un même problème. Elle devient vite flétrie.

La salade

La salade est une nourriture rafraîchissante, hydratante et détoxifiante.

C’est normal, si c’est difficile de s’en passer.

Le problème, c’est qu’elle se flétrit très vite, du coup, on n’a pas le temps de l’apprécier.

Cependant, comme c’est une matière organique parmi tant d’autres, elle se décompose vite si on ne prend pas des mesures pour la conserver au mieux.

En effet, que ce soit la température ou l’air, tout peut gâcher ce succulent légume.

Mais pas de lui panique, car il existe quelques astuces qui permettent de ralentir le flétrissement des feuilles de salade.

Salade en papier

Comme le nom l’indique, il s’agit d’une astuce qui recommande d’utiliser du papier essuie-tout pour envelopper les salades.

Voici comment faire :

Tout d’abord, il faut que le légume soit propre et frais.

Ensuite, il faut l’égoutter un tout petit peu.

Puis, il faut étaler du papier essuie tout dans un récipient afin de mettre les feuilles dessus.

Par ailleurs, il faut bien couvrir à chaque fois avant de mettre le tout au froid.

L’eau froide

Il y a une autre astuce pour faire durer les feuilles salade : l’eau froide.

Mais, le plus c’est que ça marche avec la salade déjà flétrie. Elle la ressuscite immédiatement.

Ci-apres la technique pour ce faire :

Remplir un saladier d’eau fraîche

Ajouter une cuillère de sucre

Tremper les feuilles dedans

Maintenant, il n’y a plus qu’à contempler la différence, c’est comme si elles naissent de leur cendre !

Dernier conseil, le mieux, serait de couper les feuilles manuellement pour ne pas accélérer les choses.

En effet, la lame du couteau, qui est un métal, peut vite oxyder le légume.