Vous n’avez besoin que d’une moitié de citron et vous ne savez pas que faire de l’autre moitié ? Voici quelques astuces magiques pour mieux le conserver.

Si vous êtes économe, il est hors de question d’aller mettre cette autre moitié à la poubelle, suivez à la lettre les instructions suivantes.

Bien évidemment, cet aliment est la petite touche acide parfaite pour les plats et ces propriétés en font un indispensable de tous les jours.

De plus, on mentionne souvent le citron dans nos astuces ménagères ou dans la composition de certains produits de beauté.

Plusieurs solutions sont possibles pour ne rien gâcher car il se peut qu’il vous reste toujours une moitié de citron à la cuisine.

Pour le conserver longtemps jusqu’à ce que vous en ayez l’usage, voici nos trois meilleures astuces de conservation pour le garder quelques semaines.

Qu’attendez-vous ? Faites défiler !

Vous aurez besoin de :


– d’eau
– du sel
– du vinaigre blanc

Comment conserver de manière optimale un citron entamé ?

1) Dans de l’eau, la meilleure méthode pour un citron entamé

Pour cela, remplir un récipient d’eau fraîche et plonger le citron entamé en veillant à ce que la chair fasse face au fond du récipient.

En somme, cela donnera quelques jours de plus à votre citron et il fonctionnera encore mieux si vous changez l’eau régulièrement.

Cette technique est la plus facile et basique, il vous suffit de l’essayer dès aujourd’hui.

2) Le sel

Très efficace et rapide, le sel était toujours une solution pour mieux conserver les aliments.

Saupoudrer du sel à même la chair en couvrant bien toute la partie coupée et vous vous assurerez un citron qui ne s’abîme pas.

Seul inconvénient, il faudra couper une petite tranche de chair pour retirer la partie salée.

3) Le vinaigre blanc

L’utilité du vinaigre blanc est très importante dans notre quotidien pour mieux conserver le bel agrume acidulé.

Verser juste le vinaigre dans une coupelle ou au fond d’un ramequin et d’y apposer la chair.

4) Est-il nécessaire de mettre le citron entamé au frigo ou pas ?


À température ambiante, vous pourrez garder le citron pendant une deux semaine à température ambiante. Cela permet de gagner quelques jours !

Si vous avez besoin de plus de temps pour utiliser le citron, vous pouvez mettre le citron au réfrigérateur.

Le froid ralentira sa dégradation et vous serez tranquille pendant deux ou trois semaines.

La technique de l’eau fraîche changée régulièrement est celle qui vous fera gagner le plus de temps.

En bonus, vous n’êtes pas obligé de le couper le citron s’il ne vous faut que quelques gouttes de citron.

Donc, vous pouvez y percer quelques trous pour prélever le jus sans risquer d’assécher l’agrume.

Voilà comment conserver de manière optimale un citron entamé, à vous de jouer !