En général, les œufs achetés en grande surface ont une date limite de consommation. Mais comment savoir si un œuf est encore bon ou déjà pourri ?

Découvrez maintenant tous les secrets de ce produit naturel et piochez au passage quelques idées recettes simples à faire avec des œufs. A vous de jouer !

-Comment savoir si un œuf est encore bon ou déjà pourri ?

1.Utiliser son nez pour distinguer un œuf frais

Cette méthode est très rapide, mais vous avez besoin de faire confiance à vos sens.

Vous pouvez également juste utiliser votre nez pour sentir l’œuf et savoir s’il est encore bon ou non.

En ce sens, les œufs qui dégagent une certaine odeur de sulfure ne sont plus consommables, car ils ont dépassé leur date.

De ce fait, il est à préciser qu’un œuf frais ne dégage aucune odeur particulière.

2.Le test de l’eau pour savoir la fraicheur d’un œuf

Tout d’abord, la première méthode consiste à plonger les œufs dans l’eau pour savoir s’ils flottent ou non.

Néanmoins, il faut que l’eau dépasse complètement l’œuf et si ce dernière tombe directement au fond, vous pouvez être rassuré qu’il faut les consommer sans problème.

Par contre, si l’œuf se met à flotter sur l’eau, il est primordial de le jeter tout de suite, car il n’est plus consommable.

Dans le cas où il se met entre les deux phases, il est encore comestible, mais le plus vite possible.

3.Comment connaître un œuf frais au son qu’il fait

Vous pouvez également tester la fraicheur d’un œuf au son qu’il fait quand on le secoue.

Si vous entendez un son de balancement, cet œuf doit être immédiatement jeté.

Dans le cas contraire, votre œuf est encore frais et tout à fait comestible. Dans le doute, vous pouvez refaire le processus jusqu’à ce que vous soyez sûr de vous.