Pour cuisiner économiquement, ce magnifique chausson au foie gras est parfait pour un apéritif gourmand à toutes les occasions.

Très exquis, le foie gras se marie à la perfection avec tous les ingrédients à petit prix de votre placard. A vous de jouer !

Tellement savoureux et richement garni, chaque bouchée de cette gourmandise impressionnera tous vos invités et vous pouvez les servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette et une sauce blanche.

De plus, les ingrédients sont tous des éléments du quotidien et faciles à dénicher.

Adaptés à tous les budgets, je vous invite à tenter ce délicieux chausson au foie gras à faire tomber par terre.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

100 g de foie gras
150 g de pâte feuilletée
50 g confit d’oignon
Une poire
Q.s. de beurre
Un jaune d’œuf
Q.s. de piment d’Espelette
Une cuillère à soupe de lait

Préparation

Comment faire le délicieux chausson au foie gras ?

Tout d’abord, commencer par faire revenir la poire coupée en morceaux dans une poêle beurrée.

Prendre votre pâte et découper 20 cercles environ ou moins en fonction de la taille.

Former des étoiles que vous déposeriez ensuite sur les chaussons.

Garnir les cercles de foie gras déjà prêt, confits d’oignon épicé au piment d’Espelette et poire.

Refermer en appuyant les extrémités avec une fourchette et mettre l’étoile au-dessus.

Mélanger dans un bol le jaune d’œuf et le lait puis dorer vos chaussons.

Faire cuire au four pendant environ 15 minutes à une température de 180°C.

Servir avec une bonne tasse de lait bien chaude ou un verre de jus de fruits. Pour compléter le tout, dévorer avec une bonne salade si vous voulez.

Voilà, vous pouvez maintenant dévorer le délicieux chausson au foie gras à tout moment, bonne dégustation !