Les frites de carottes au four sont un vrai plaisir. Cependant, elles provoquent un surplus de poids. Mais heureusement, les frites de carottes sont aussi délicieuses.

Les frites

Les frites de pommes de terre, c’est bon, c’est craquant et ça à fond en bouche.

C’est le péché mignon qui fait craquer tout le monde.

Mais hélas, cela fait grossir. En effet, l’huile, le sel et encore l’amidon des pommes de terre sont très riches en calories.

Il y a de quoi booster les journées maussades !

Mais c’est aussi un plaisir difficile à arrêter ou à restreindre. Étant donné que cela fait prendre énormément de poids .

Cependant, il n’y a nul besoin d’avoir recours à une méthode aussi fatidique.

En effet, il existe une autre alternative aux pommes de terre qui est tout aussi délicieuse et moins calorique.

Les frites de carottes

Eh oui ! On peut faire des frites de carottes. D’ailleurs, c’est la meilleure des patates. D’ailleurs, une demi-heure, suffit à les préparer.

Pour ce faire, on a besoin de :

2 grosses carottes

2 cuillères à soupe de yaourt grec

1 cuillère de jus de citron

1 cuillère d’huile d’olive (ou autre huile végétale)

20 g de parmesan

Assaisonnement : sel, poivre, persil et ail en poudre

Préparation

Une fois les ingrédients à portées de mains, il n’y a plus qu’à suivre les instructions suivantes :

Préchauffer le four à une température de 200 °C

Éplucher les carottes et leur donner des formes en bâtonnets

Assaisonner les carottes avec l’huile, du sel, du poivre, de l’ail et du persil

Remuer le tout

Maintenant, il faut enfourner avec du papier sulfurisé en enrobant les frites de carottes de fromage râpées.

Et hop ! Dans le four pendant une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, il faut préparer l’onctueuse trempette qui va accompagner les bâtonnets de carottes.

Pour ce faire, il faut mélanger dans un bol le yaourt grec accompagné du jus de citron, de l’ail et du sel.

Et voilà ! C’est l’heure de déguster de délicieuses frites de carottes.