Cela fait peut-être longtemps que vous essayez d’apprendre et de répondre au mystère sur comment écaler facilement des œufs cuits durs ?

Lisez les paragraphes ci-après pour éclaircir tout cela et pour qu’à partir de maintenant, la technique s’appliquera comme un jeu d’enfant pour tout le monde.

Plus aucune excuse ne sera valable en ce qui concerne la difficulté d’écaler les œufs cuits, découvrez comment faire !

Ingrédients

De l’eau

Du bicarbonate de soude

Des œufs

Comment mener à bien la cuisson ?

Verser une quantité généreuse d’eau claire dans une casserole.

Placer les œufs au fond de la casserole.

Incorporer 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.

Porter le tout à ébullition pour faire cuire les œufs.

Attendre que ça refroidisse.

Que faire pour écaler les œufs cuits ?

Prendre 1 par 1 les œufs pour enlever la coquille.

Retirer doucement et délicatement les coquilles en faisant attention de ne pas abimer l’œuf dur.

Quelle est donc l’action du bicarbonate de soude ?

Comme nous le savons tous, le bicarbonate de soude est l’un des ingrédients le plus utiliser dans les petites astuces qui vous seront utiles au cours de votre vie quotidienne.

Très recherché pour faire un nettoyage efficace pour faire le ménage, il est aussi très demandé en cuisine pour la réalisation de quelques plats.

Ici, on a fait appel au bicarbonate de soude pour écaler facilement des œufs cuits durs.

Le bicarbonate de soude augmente le pH du blanc d’œuf pour le détacher de la membrane interne de la coquille.

C’est ce qui explique la facilite de d’enlever les coquilles une fois que l’œuf a été cuit dans une solution incorporée de bicarbonate de soude.

Résultats

Ce ne serait plus une excuse de ne plus réaliser des œufs durs à cause de la difficulté des étapes pour réussir le coup.

Vous pouvez vous rassurer qu’en suivant à la lettre les étapes décrites auparavant, tous les œufs que vous voulez cuir seront cuits comme il se doit sans être ni abimée ni effilochée.

Où est-ce que vous allez trouver une astuce pareille qui vous facilitera la vie ailleurs ?

Ne perdez plus votre temps, appliquez-vous et partagez à tous les nécessiteux.

Bonne application et bonne découverte !