Beaucoup sont les avantages qu’apportent la pastèque pour notre organisme car elle est légère et rafraîchissante. Voici quelques astuces des paysans pour choisir la pastèque plus mûre.

Cependant, malgré tous ses vertus, acheter une pastèque devient un challenge car choisir celle qui est bien mûre et sucrée n’est pas si simple. C’est pour cette raison que nous allons vous montrer comment choisir celle qui est mûre lors de son achat.

-Quelle est l’astuce des paysans pour choisir la pastèque plus mûre ?

1. Présence d’une tache jaune

Les pastèques mûres présentent une tache jaune pâle à une extrémité de la peau.

Cette tache est connue sous le nom de tache terrestre car cette partie de la pastèque indique la partie qui a touché le sol dans le champ.

Si la tache est blanchâtre ou verte, la pastèque n’est pas très sucrée car elle n’a pas bien mûri.

2. Apparence ronde et petite

Vous ne le croirez peut-être pas, mais les pastèques ont un genre : féminin et masculin.

Les pastèques femelles sont plus petites plus rondes et plus sucrées, tandis que les mâles sont longs, sucrés et juteux

Donc, si vous aimez goûter un fruit plus sucré, optez pour les pastèques femelles.

3. Son poids

Une pastèque fraîche et juteuse pèse plus qu’elle n’en a l’air. C’est logique puisque 92% de ce fruit est de l’eau.

Néanmoins, s’il ne pèse pas lourd, il faut le jeter immédiatement car n’a pas mûri correctement.

Dans ce cas, la pastèque devrait peser environ 4 livres et avoir une circonférence d’environ 61,9 centimètres.

4. Faire un son creux

Une astuce classique pour savoir si une pastèque est bonne, frapper la peau de la pastèque avec les phalanges de vos doigts.

Si le fruit est mûr, il émettra un son creux mais sourd indiquant qu’il contient beaucoup d’eau.

Par contre, si l’on entend un son doux et résonnant, il manque de maturité et est peut-être sec. A vous de choisir !