Consommez de l’avocat quotidiennement pour votre bien avec ces 10 astuces que tout amateur d’avocat se doit de connaître !

Non seulement pour mieux en manger mais aussi pour exploiter ce fruit au bon gras au maximum.

Ne tombez pas dans la routine, que ce soit pour prendre soin de vos cheveux, de votre visage, l’avocat est juste parfait.

Il existe également des meilleures méthodes de conservation pour éviter ou ralentir l’oxydation, faites défiler et testez sans attendre.

Les 10 astuces que tout amateur d’avocat se doit de connaître vont vous plaire et vous aidez, faites défiler !

1) Pour choisir l’avocat, retirez son pédoncule !


Si l’avocat n’est pas arrivé à maturité, la chair est très claire en dessous et qu’il semble très dur, l’avocat est trop mûr.

Si elle est brune, c’est au contraire que l’avocat est trop vieux.

Si la chair est d’un beau vert, c’est qu’il est prêt à être consommé.

2) Les astuces quand on a besoin d’un avocat, mais qu’il n’est pas encore mûr

Placer l’avocat pas encore mûr pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 90°C.

Cette technique va vite l’attendrir.

3) Besoin d’astuces pour conserver un avocat entamé ?

Badigeonner l’avocat déjà consommé d’huile d’olive.

Ou encore conserver l’avocat avec de l’oignon découpé dans une boîte hermétique.

4) Congelez les avocats pour en avoir toute l’année !

Couper les avocats en deux, enlever le noyau et mouiller de citron.

Congeler ensuite le tout à plat sur une feuille de papier sulfurisé.

Réduire également l’avocat en purée avec un peu de citron et le congeler dans un bac à glaçon.

Créer ainsi des cubes prêts à l’emploi à glisser dans un smoothie aux fruits ou aux légumes.

5) Gardez précieusement le noyau, il peut être très utile


Râper le noyau pour réaliser un gommage pour le corps 100% naturel et zéro déchet.

Amalgamer le noyau râpé à du beurre de karité ou une huile végétale.

Ou encore le faire germer et le planter.

6) Envie d’obtenir un guacamole très onctueux ?

Additionner avec un peu de mayonnaise.

N’en mettez simplement pas trop pour ne pas gâcher le goût subtil de l’avocat et des épices.

7) Utilisez l’avocat dans votre routine beauté

L’utiliser pour un excellent masque pour le visage ou les cheveux.

Réduire l’avocat en purée, de le mélanger à des ingrédients cuisine et de le laisser agir 15 minutes sur le visage et 40 minutes minimum sur les cheveux.

Meilleur masque visage avocat soins à tout faire

Miel (de manuka si possible) et avocat pour les peaux sujettes aux boutons
Miel, avocat et avoine ou yaourt pour les peaux sèches
Amande douce et avocat pour les peaux très sèches
Avocat, miel et 2 gouttes d’HE de bois de santal pour les peaux déshydratées
Cacao, miel et avocat pour apporter de l’éclat à toutes les peaux
Avocat, huile d’olive, miel et une touche de citron pour toutes les peaux

Des recettes pour cheveux

Huile d’olive et avocat pour les cheveux secs et pointes abîmées
Avocat, œuf et huile de coco, toujours pour les cheveux secs
Huile d’olive, miel et avocat contre le cuir chevelu sec qui fait des pellicules

8) Faites cuire vos œufs dedans


Pour une entrée rapide et sans vaisselle, casser votre œuf directement dans la peau de l’avocat (après avoir retiré la chair).

Additionner ensuite des épices ou du fromage.

Cuire ensuite le tout au four à 180°C pendant environ 20 minutes.

9) Dans vos gâteaux, il peut remplacer le beurre ou l’huile

La purée d’avocat est excellente pour remplacer les matières grasses dans les recettes sucrées et pour leur apporter de l’onctuosité.

C’est une alternative saine très utilisée dans les gâteaux au chocolat ou les mousses chocolatées.

10) L’avocat en sauce pour les pâtes !


Tester l’avocat chaud, le manger rarement chaud et c’est pourtant une belle idée pour changer un peu.

Le mixer avec un peu d’ail, d’échalote, d’huile d’olive et de jus de citron.

Ajouter du basilic ainsi que d’un peu d’eau de cuisson des pâtes pour la fluidifier.

Verser cette sauce légère et originale sur des pâtes al dente.