Profitez d’une agréable journée sous le soleil et séduisez vos convives avec ces rafraîchissantes verrines avocat, saumon fumé et fromage frais.

Sans allumer au four, elles seront prêtes sur votre table pendant seulement 10 minutes et idéales à offrir pendant les grandes occasions.

C’est donc l’occasion de ressortir les verrines du placard et de concocter de délicieuses entrées fraîches pour l’apéritif.

Variez la garniture à votre guise en remplaçant le saumon fumé par des crevettes décortiquées selon votre envie.

Les deux fromages apportent une fraîcheur et une légèreté pour cette entrée succulente, choisissez des ingrédients de qualité !

En guise de décoration, vous pouvez ajouter des tranches de citron sur les bords de la verrine avec des feuilles de menthe.

Si vous êtes à la recherche d’une recette estivale, ces merveilleuses verrines avocat, saumon fumé et fromage frais sont faites pour vous.

Sans plus attendre, boutonnez votre tablier !

Préparation: 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Un avocat
3 tranches de saumon fumé
40 g de fromage frais neutre
30 g de fromage ail et fines herbes
Jus de citron
Q.s. de ciboulette
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les verrines avocat, saumon fumé et fromage frais ?


Amalgamer les deux types de fromages dans un saladier.

Disposer le mélange dans deux bols différents.

Couper les tranches de saumon fumé à l’aide d’un hachoir et sur une planche de cuisine.

Les ajouter au contenu d’un des bols et mélanger le tout.

Laver la ciboulette à l’eau courante et l’émincer.

Rassembler au précédent mélange saumon et fromage.

Réserver le tout et mettre de côté.

Prendre l’avocat et couper en deux puis enlever son noyau délicatement.

Vider la pulpe dans un autre saladier.

Ecraser à l ‘aide d’une fourchette en versant petit à petit le jus de citron.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Prendre les verrines et mettre la préparation sur votre plan de travail.

Mettre une couche de fromage frais au fond et enfin l’avocat.

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Ça y est, les verrines avocat, saumon fumé et fromage frais est maintenant prêtes, appréciez !