Pour une bonne collation, optez pour cette tarte grecque aux pommes de terre sans pâte, mais délicieuse. Plus besoin de préparer une pâte feuilletée pour simplifier la préparation.

Avec le peu d’ingrédients que la tarte nécessite, elle reste tout de même originale et attachante.

Les ingrédients de la recette sont sains avec des apports en fibres, en minéraux et en vitamines.

La préparation en somme ne vous demande que peu de temps et reste simple.

Ne vous attardez plus, préparez-vous pour cette recette incroyable.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


150 g de yaourt grec
Q.s. de sel
600 g de pommes de terre
1 poireau finement haché
Q.s. d’huile d’olive
150 g de feta

Préparation

Comment faire la tarte grecque aux pommes de terre sans pâte ?


Avant toutes opérations, démarrer le four et régler sa température à 200°C.

Puis prendre un moule de 24cm et couvrir avec du papier cuisson.

Huiler légèrement ce moule couvert de papier.

Maintenant, nettoyer les pommes de terre et découper en tranches de 2 cm d’épaisseur.

Cette opération est à effectuer avec une mandoline.

Disposer les tranches de pommes de terre dans un bol après.

Puis verser de l’eau jusqu’à les couvrir puis laisser pour 30 minutes.

En attendant, trancher la feta en petits morceaux dans un bol.

Ensuite, utiliser une fourchette pour les broyer.

Et adjoindre le yaourt et l’œuf puis remuer bien.

Enfin, ajouter le poireau et remélanger encore une fois.

Ceci fait, drainer les pommes de terre et les sécher convenablement.

Après, les déposer au fond du moule en formant une première couche.

Saupoudrer d’une pincée de sel au goût par-dessus.

Puis verser la préparation de tout à l’heure sur les tranches.

Poser une deuxième couche de pommes de terre et continuer ainsi.

Terminer les ingrédients disponibles et préparés.

Cela terminé, placer le tout au four durant 30 minutes à 200°C.

Après la cuisson, sortir la tarte du four et laisser refroidir.

Répandre du romarin délicatement et préparer une assiette.

Servez maintenant la tarte grecque aux pommes de terre sans pâte dans cette assiette.

Et profitez du goût incroyable de la recette avec tous les amis.