A la recherche d’une entrée simple mais savoureuse ? Cette tarte au saumon fumé et fromage sans cuisson, tellement délicieuse est faite pour vous.

Parfaite pour les occasions spéciales, la recette pleine d’élégance et de fraîcheur va saliver à tous les invités.

De plus, il se conserve facilement au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Si vous avez des restes, vous pourrez les savourer le lendemain au déjeuner !

Pour les amateurs de fruits de mer, cette recette combine le saumon fumé et les crevettes décortiquées en une seule préparation, vos papilles vont fondre de plaisir.

Savourez-la avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et décorez avec des tranches de citron ainsi que des olives dénoyautées.

Alors, impressionnez vos convives avec cette incroyable tarte au saumon fumé et fromage sans cuisson à toutes les occasions.

Découvrez la recette et reproduisez-la en quelques minutes !

Préparation : 20 minutes
Repos : une heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Saumon fumé : 300 g
Fromage frais à pâte molle : 500 g
Olives vertes : 80 g
Roquette au goût
Crevettes : 200 g
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincée de sel au goût

Préparation

Comment faire la tarte au saumon fumé et fromage sans cuisson ?


Dans un bol, placer le fromage avec une pincée de sel et mélanger.

Verser ensuite un filet d’huile et remuer sans cesse pour faire une crème homogène.

Ajouter les olives vertes en petit morceaux et garder une partie pour la décoration.

Insérer la roquette hachée avec les crevettes décortiquées précuites.

Amalgamer à nouveau et laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, recouvrir d’un film alimentaire les moules en aluminium puis de saumon fumé.

Ajouter quelques cuillères de la farce à l’intérieur.

Les fermer en recouvrant d’abord de saumon.

Envelopper le tout dans un film alimentaire.

Lasser maintenant reposer au moins une heure au réfrigérateur.

Servir sur un lit de salade et décorer avec des crevettes entières et une olive.

Voilà, la tarte au saumon fumé et fromage sans cuisson est prête, bonne dégustation !