Les savoureuses verrines crémeuses à l’avocat et aux fruits de mer, impossible à résister et rapide à concocter peuvent vous dépanner à toutes les occasions.

Pour mieux profiter de vos apéros en famille ou entre amis, optez pour cette recette merveilleuse.

La crème à l’avocat est douce et veloutée, mélangée avec le surimi et les crevettes, c’est tout simplement magnifique.

Réalisez ces verrines en guise d’entrée froide ou pour un menu de cocktail, vous pouvez adapter les portions selon tous vos besoins.

Les sensationnelles verrines crémeuses à l’avocat et aux fruits de mer vous reviendront à petit prix, n’hésitez pas !

Prêt ? Faites défiler !

Préparation: 10 minutes
Portions: pour 6 personnes

Ingrédients


Jus de citron vert : 2 cuillères à soupe
Crevettes : 100 g
Pincées de sel et de poivre 5 baies au goût
Avocats : 2 pièces
Q.s de ciboulette
Surimi : 2 bâtonnets
Saint Moret : 2cuillères à soupe
Crème fraîche : 2 cuillères à soupe

Préparation

Comment faire les savoureuses verrines crémeuses à l’avocat et aux fruits de mer ?


Mettre la chair des avocats dans le récipient du mixeur avec du sel, du poivre et le jus de citron vert.

Retirer les coques des crevettes, mais garder la queue pour 6 d’entre elles et les mettre de côté pour la décoration finale.

Passer la chair du reste des crevettes avec les bâtonnets de surimi, la crème fraîche, avant d’ajuster le sel et le poivre au goût.

Couper finement un peu de ciboulette et l’incorporer à la préparation précédente.

Garnir le fond des verrines avec la crème d’avocat.

Superposer la crème de crevettes et de surimi.

Placer une crevette sur chaque verrine et décorer avec une ciboulette.

Mettre les verrines au frais u moins 30 minutes au frais avant le service.

Les savoureuses verrines crémeuses à l’avocat et aux fruits de mer vous attendent, bon appétit !